Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11/2 kgkentang dieng
  2. secukupnyaGaram krosok
  3. 1 onskacang tanah
  4. 1 onsteri medan
  5. 10ns cabe merah buang bijinya
  6. 8 siungbawang putih
  7. 2lebar daun jeruk purut
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 11/2 sdmcuka masak
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram
  12. 8 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu parut setelah selesai cuci sampe 5 kali dibilas beri garam krosok goreng sampe kering,kentang harus terendam dengan minyak jgn diaduk2 supaya tidak hancur

  2. 2

    Setelah kering..angkat dan sisihkan.goreng kacang tanah lalu sisihkan,goreng teri Medan lalu sisihkan juga

  3. 3

    Blender bawang putih dan cabe merah..lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng nyalakan api kecil saja masukan lengkuas dan daun jeruk purut terlebih dahulu lalu masukan bawang putih dan cabe yg sudah diblender tadi tumis sampe berubah warna masukan cuka,gula putih dan garam tes rasa masukan kering kentang, kacang tanah goreng dan teri Medan goreng...aduk rata..dinginkan sampe betul2 dingin lalu masukan di plastik kemasan

  4. 4

    Note: garam krosok fungsinya supaya kentang yg telah digoreng jd garing dan kriuk2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ricka rosmalia
ricka rosmalia @cook_19459460
pada
Indramayu
seorang ibu rumah tangga yg hobby didapur
Lebih banyak

Komentar (5)

ricka rosmalia
ricka rosmalia @cook_19459460
Seperti ini bentuknya Bun...garam kasar

Resep Serupa