Bolu ketan hitam

Pices's Kitchen
Pices's Kitchen @Pices
Jakarta Barat

Si pulen legit manis

Bolu ketan hitam

21 orang berencana membuat resep ini

Si pulen legit manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 loyang tulban
  1. 7 butirtelur
  2. 180 grgula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
  3. 1 sdmemulsifier
  4. 200 grtepung ketan
  5. 50 grterigu pro sedang
  6. 20 grmaizena
  7. 240salted butter (boleh ditambah 1 sdt garam)
  8. 2 sdmskm

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Panaskan oven. Olesi loyang dengan margarin tipis tipis saja, kemudian beri sedikit taburan tepung.

  2. 2

    Cairkan butter campur dengan susu kental manis tambahkan garam, jika menggunakan unsalted butter

  3. 3

    Mixer telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kurleb 8 menit.

  4. 4

    Tambah kan tepung ketan, terigu, maizena mixer dengan kecepatan terendah

  5. 5

    Masukkan butter yg sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam loyang, lalu panggang. Kurleb 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing masing.. tes tusuk..

  7. 7

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pices's Kitchen
pada
Jakarta Barat
Punya suami dan 3 anak yang doyan makan...😍follow my instagram @piceskatarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa