Donat Kentang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. 1 kgtepung segitiga biru
  2. 1/2 kgkentang
  3. 200 gramgula pasir
  4. 5 butirkuning telur
  5. 1 bungkusfermipan
  6. 70 grammargarin
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 sdmsusu bubuk (bisa diganti dengan susu uht)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang hingga matang, kemudian hancurkan.

  2. 2

    Larutkan susu bubuk dengan air sebanyak 200 ml, aduk hingga larut seluruhnya. Simpan dalam kulkas hingga dingin.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, gula, dan fermipan dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, kentang, dan susu. Adoni hingga kalis, kemudian tutup wadah dengan serbet bersih. Biarkan 30 menit hingga adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, tusuk-tusuk adonan agar udara keluar. Bagi adonan menjadi 50 buah, bulatkan kemudian lubangi tengahnya.

  5. 5

    Tutup kembali selama 30 menit. Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Balik adonan cukup sekali biar tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan.

  6. 6

    Setelah dingin beri toping sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
pada
Brebes, Jawa Tengah
Ibu dengan satu jagoan yg suka eksplorasi resep sederhana asal enak dan sehat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa