217. Bolu Gulung Bermotif
Source: @Dapur_Yoshi
Hari Rabu kemarin tgl 19 Agt 2020 kami ada kursus online di wag KomBes bersama mba Yoshi cara membuat bolu gulung bermotif. Disitu saya dapat 2 ilmu sekaligus. Pertama, cara membuat bolu gulung dan kedua, cara membuat motif yang pernah saya impi²kan. Inilah yg namanya sekali dayung dua tiga pulau terlampaui.
Terimakasih ya mba Yoshi yg sudah dg ikhlas berbagi ilmunya. Ini gratis tiiisss... Dimana lagi coba? Inilah keuntungan bergabung dg komunitas cookpad di satu daerah kita. Jangan nolak-nolak deh kalau pas ada admin group komunitas cookpad di daerah kamu mengajak untuk gabung. Ini akan membantu kamu semakin pede dan makin maju dalam hal masak memasak atau baking².
Sekian sharing dari saya. Semoga bermanfaat.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
217. Bolu Gulung Bermotif
Source: @Dapur_Yoshi
Hari Rabu kemarin tgl 19 Agt 2020 kami ada kursus online di wag KomBes bersama mba Yoshi cara membuat bolu gulung bermotif. Disitu saya dapat 2 ilmu sekaligus. Pertama, cara membuat bolu gulung dan kedua, cara membuat motif yang pernah saya impi²kan. Inilah yg namanya sekali dayung dua tiga pulau terlampaui.
Terimakasih ya mba Yoshi yg sudah dg ikhlas berbagi ilmunya. Ini gratis tiiisss... Dimana lagi coba? Inilah keuntungan bergabung dg komunitas cookpad di satu daerah kita. Jangan nolak-nolak deh kalau pas ada admin group komunitas cookpad di daerah kamu mengajak untuk gabung. Ini akan membantu kamu semakin pede dan makin maju dalam hal masak memasak atau baking².
Sekian sharing dari saya. Semoga bermanfaat.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18 x 18 cm. Letakan kertas yg sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa dengan kertas baking yg kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya.
- 2
Campur semua bahan motif ke dalam mangkok yg besar, kemudian mixer dg kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat. Bagi adonan: 2 sdm warna hitam, 2 sdm kuning, 2 sdm merah, 2 sdm hijau. Sesuaikan kebutuhan. Masukkan masing² warna ke dalam pipping bag. Gunting ujungnya kecil saja sebesar pena spidol agar tidak mbleber (😂 bahasa apa inilah..) Mulailah menggaris tepi setiap karakter dg warna hitam. Disusul dengan mewarnai bagian inti.
- 3
Terakhir warnai background sampai permukaan loyang tertutup adonan. Sisihkan. Sementara itu panaskan kukusan. Bungkus tutup kukusan dg kain bersih.
- 4
Buat adonan bolu. Campur telur, gula & sp dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer masukkan minyak, vanila dan santan cair. Mixer sebentar asal rata. Kemudian masukkan tp terigu, tp maizena dan garam, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 5
Kukus bagian motif tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan timpa dengan adonan bolu. Karena menggunakan loyang 18 x 18 cm, sisakan ½ - ⅓ adonan supaya bolu tidak terlalu tebal agar nanti dapat lentur digulung.
- 6
Kukus hingga matang ±10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dg menggunakan loyang lebih lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat. Beri butter cream secukupnya lalu taburi dg keju parut. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung.
- 7
Gulung pelan-pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. ±15 menit. Disini tadi saya kurang sabar menunggu, jadi motifnya ada yg lecet-lecet.
- 8
Untuk sisa adonan buat motif suka-suka. Gunakan loyang yg lebih kecil. Ulangi langkah-langkah diatas.
- 9
Setelah bolu cukup set, potong-potong dan siap disajikan.
- 10
Terimakasih 🙏 dapat sertifikat dari Bu Yoshi Nur Imama
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu Alhamdulillah dari hasil belajar online di Kombes dengan pengajar mbak Yoshi Nur Imama kami di ajarkan cara membuat bolu gulung motif. Dari hasil belajar kami di suruh mempraktekan masing2 membuat bolu gulung dengan motif bebas.Karena ini pertama kali saya membuat bolu gulung motif saya cari yg motif nya mudah2 saja.Seru nya membuat bolu ini kita di ajarkan melukis di atas kue, cara menggulung dan lain² nya. Dan itu semua rasanya ngeri2 sedep hehehehe..karena bisa saja setelah jadi bolunya retak, ketika di gulung patah atau gambar yg kita buat malah tidak tampak jelas.Yuuk dari pada kepanjangan ceritanya cek aja resep di bawah ini.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookoadcommunity_ID#week13_GATNL#bolugulungmotif#reseprinijulia
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Ini adalah kali pertamanya bikin bolu gulung yg bermotif dan Alhamdulillah berhasil menurutku, semua ini tidak lepas dr peran serta mba @Yoshi Nur Imama yg sdh memberikan ilmu baru buatku dan jg buat temen2 #CookpadCommunity_Bekasi dan temen2 clover yg telah diberikan kursus online class singkat lewat WA tentang tekhnik cara membuat bolu gulung motif ini.Sungguh mendebarkan membuat bolu gulung motif, apalagi pd saat menggulungnya ngeri sekali patah, alhamdulilah krn memang harus yakin dan bisa jd jangan ragu2 saat menggulung, insya Allah berhasil...😘😘Disamping bentuknya yg lucu dan unik bolu gulung yg satu ini jg punya rasa khas bolu kukus yg enak, lembut dan manis ditambah aroma santannya membuatnya semakin tambah nikmat, anak2 di rumah langsung antusias untuk memakannya hingga potongan terakhir.Sekali lg terima kasih tak terhingga untuk mba Yoshi yg rela berbagi ilmu secara gratis untuk teman2 semua di komunitas, semoga mba Yoshi selalu sehat, untuk kedepannya semoga tidak ragu2 untuk selalu membagikan ilmu2 perboluan atau cake2 modifikasi yg lain, love U mba Yosh...❤️😘Cobain ya moms.. ini bolunya enak dan ekonomis, cocok untuk bakulan dng cita rasa tinggi.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#dapoer_eva
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Source : Yoshi Nur Imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=b4zKMkezWSZGNapt7AVdAC3b&shared_at=1598717812Finally....😍😍😍Practice makes perfect....Meski melelahkan, akhirnya terbayar sudah.Percobaan ke-1, motif nempel di kertasPercobaan ke-2, retak saat digulungDan ini dia percobaan ke-3Seru banget bikin bolu gulung ini... Tantangan yang sulit ditaklukkan....Meski motifnya acak adul, next time akan bikin lagi dengan motif yang unyu dan gumush..... 😍😍😍Makasih banyak Mbak Yoshi atas sharing ilmunya di grup Coboy... Sangat bermanfaat banget... 🙏🙏#NgacoBolgulYoshi#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Saya baru pertama kali buat bolu gulung motif ini, banyak yg harus dibperbaiki.Inshaallah di lain waktu coba lagibyg lebih baik.Terimakasih mbak Yoshi sdh sharing ilmu bolu gulung ini.Source : Mbak Yoshi Nur Imama#NgacoBolgulYoshi#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara#emaknusantarakreatif#MasakItuSaya#kedapuraja
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Yeayy...alhamdulillah akhirnya bisa membuat bolu gulung pakai motif atau lukis lagii bahagia nya 😍😍😍...bolu gulung aja dulu dulu blm berani buat ini malah sambil melukis ..Inspirasi dari Gruop Clover BERES Bolu Gulung Hias bersamaan dengan program Cookpad YogloSemar #recookbolugulungDewiratnaJadi satu sekalian yach 🤗😘Dari tidak.bisa menjadi bisa karena belajar mencoba wow...akhirnya ada nilai kepuasan 😁😍#beres_bolugulunglukis#beresclover#recookbolugulungbatikDewiRatna#cookpadcommunitySemarang#week15#GA_Thenextlevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
30.09.20 .. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin bolgul motif, yg udah lama pengen bikin waktu dulu banyak yg posting bolgul batik. Cuman krn ga gitu pandai gambar, maju mundur cantik.Di bulan September ini, Bedah Resep Clover bertemakan "Bolu Gulung Motif/Lukis", yg membuat sy tertantang utk mencoba membuat. Ternyata setelah dicoba, menyenangkan jg membuat motifnya. Motif bisa digambar tangan atau mencari referensi gambar sesuai keinginan, kmdn diprint. Saya membuat motif daun yg saya gambar sendiri.Bersyukur jg ada kegiatan BB Online bersama Mba Yoshi Nur Imama ttg "Bolu Gulung Kukus Motif" yg membuat sy jadi lebih paham cara membuat bolgul motif. Terimakasih sharing ilmu, resep dan tutorialnya ya Mba Yosh, semoga jadi ladang pahala buat Mba. Kagum dengan tangan mba Yosh yg ajaib, serba bisa dan kreatif.#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#Week18#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bolgul
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Assalamu'alaikum...Bismillah...Source : Yoshi Nur ImamaAhhhh sudahlah,,, 😂 Malu aq tuhhh 🤭🤭🤭. Niat hati bebikinan ini 2 hari yang lalu,, biar semisal gagal, ada waktu untuk memperbaiki (sudah siap gagal sepertinya 😂) . Qodarullah aq Diary 😖, lemah letih lesu jadinya,,, .Akhirnya baru bisa bebikinan malem ini, krn tadi siang dah coba mau ngeprint gambar, eh tintanya habis,, bad mood lah 🙈 . Baru hbs isa ngerayu si embeb buat bikin sketsa Patrick star .Di pantengin sama 2 satpam imut, jadi gemeteran karena tangan usilnya pengen ikutan aja.Alhamdulillah hasilnya tetep cantikkk, diakhir eksekusi, saat gulung kebalik motifnya,, kubuka lagi,, dan meses yang sdh dioles tadi kubiarkan,, tambah lagi meses dari sisi yang berbeda, gulung ulang dan patah dech 😅. Tapi ttp seneng, karena rasanya jg enak,, motifnya jg gak ancur2 amat 🤣🤣🤣🤣. Tugas Done!#BanggaKirimRecook#NgacoBolGulYoshi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#DiRumahAja#naads_kitchen
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Waah asyik bisa belajar bareng coboy lagi, kali ini temanya "membuat Bolu Gulung" yg dimentorin langsung sama ahlinya @mbakYoshi 😍Nambah wawasan dan pengalaman seru buat gambar2 diatas kue dan gulung2 kue yang nggak gampang juga ternyata 😅Yuk yg belum pernah, cobain sensasinya buat coba resep dan ngegulung cake ini 😄(Disini takaran gulanya saya kurangi yaa, karena pakai kental manis sbg pengganti santan) jadi biar nggak over manisnya.Source : Yoshi Nur Imama#NgacoBolGulYoshi#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerah#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Hasil belajar di Koleb Kombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) pertengahan bulan lalu. Perdana bikin bolu gulung motif, masih harus banyak belajar melukis supaya cantik bolgulnya. Bolunya lentur, jadi nggak susah ngegulungnya, rasanya juga enak. Recomended untuk dicoba moms ..Source : Yoshi Nur Imamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=YWR1aBXd8BJmRa5m3nnANuyY&shared_at=1599021258#PejuangGoldenApron2#PilkadaCookpad_Rini#KolebKombes_BoluGulungMotif#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id
-
Bolu Gulung motif Bolu Gulung motif
Bismillah,,,Ikutaan posting bareng resep Bolu gulung motif bersama teman2 Clover@cookinglover.id, rebake dari mbak Yoshi Nur Imama..Ini buat yang ketiga kalinya, yang pertama buat, pakai loyang 18cm Bolu terlalu tebal, jadi sulit digulung. Dan masih menyisakan adonan, sehingga bisa menjadi 2 loyang bolu(seperti pada resep asli).Buat yang kedua, pakai loyang 22 cm, masih tersisa adonan juga, tapi bisa lebih enak menggulung, sebab lebih tipis, tapi kurang puas sama warna motifnya..Buat yang ketiga, pakai motif yang pertama, dengan loyang 22 cm, sisa adonan tidak terlalu banyak, jadi bisa langsung dikukus dimangkuk stainless kecil. (Efek malas menggambar tahap 2.xixixiii)..Barangkali adonan paling pas menggunakan loyang 24cm, jadi bisa sekali Kukus.#GA_TheNextLevel
-
Bolu Gulung Motif Bolu Gulung Motif
Source : Yosi Nur Imama#WeekendChallenge datang lagiiii..... Kali ini temanya penuh warna , ini sekaligus saya buat utk setoran Beres Clover. Bolu gulung ini teksturnya lembuuut bgt cocok utk temen minum teh/kopi. Semoga ditengah pandemi ini kita semua masih bisa ceria dengan cooking/baking bareng cookpad☺☺#SeptemberCeria#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2
-
Bolu gulung motif Bolu gulung motif
Bismillah,meramaikan #beresclover bulan ini dengan tema #Beres_BoluGulungLukis yang sebelumnya sudah belajar bareng mbak yoshi nur imama di WAG clover.ini saya recook resepnya mbak yoshi bolunya lembutt banget.bolu gulung selalu terdengar horror di telinga saya karena step menggulungnya itu rawan patah dan ini bolu gulung perdana saya.masih ada yang patah untungnya bagian pinggir jadi bisa dipotong.asli deg2an banget pas menggulung bolunya tapi seru 😄#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar