Patatas con choco al horno

Olla programable fussicook

En otoño y en días fríos lo que apetece son platos de cuchara aunque en cualquier época del año se puede comer un plato caliente como unas patatas con choco.

Como se dice por mi tierra “comida de locos”#Patata

Mis padres tienen una casa en Matalascañas,( Huelva )para ir de vacaciones y como segunda residencia.Desde pequeña, hemos comido platos locales que están riquisímos, cuando íbamos a veranear y uno de los más típicos son las patatas con chocos, que siempre las he visto cocinar a mi madre y fué de las primeras recetas que cociné, porque era uno de mis platos favoritos.Este plato me recuerda mis vacaciones de verano, lo bueno que está y lo quiero compartir con vosotros porque es muy fácil de hacer y hay que intentar hacerlo, pues es ideal para los principiantes.Esto es un homenaje a Huelva, capital gastronómica 2017 y este uno de sus platos típicos más populares.Huelva tiene el mejor jamón del mundo, de Jabugo, sus gambas blancas, sus chocos, sus coquinas, sus pescados, el cerdo ibérico, y su luz, una maravilla de ciudad, que hay que descubrirla porque tiene sierra, marisma, ría, El Rocío, El Coto de Doñana, historia, cultura y tiene mar, hay que animarse a visitarla, te sorprenderá y te encantará su belleza, la mires por donde la mires.

Receta fácil, y de toda la vida, recuerdos de ñiñez

Rico, rico#ElGordoDeCookpad

Receta para dos personas

Hoy cocina mi hijo de 7 años, le quería enseñar la receta familiar. Veremos el resultado.

Mi madre cocinaba muy bien. Recetas gaditanas con regusto árabe que sigo haciendo, pero como las que hacía ella...

Esta receta que os traigo hoy es de mi maravillosa ciudad (Huelva), una ciudad llena de platos que enamoran. Como es las papas con choco, el jamón ibérico, las coquinas y muchos platos más.... Espero que os gusten y disfrutéis!!! 😜😍💋

Un exquisito sabor a mar con una receta de siempre cocina popular#dalecandela

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#GastronomiadeAndalucia#RecetasdeFamiliaSi tenemos que elegir uno de los guisos más exquisitos de Andalucía, entre ellos no puede faltar la deliciosa receta de Papas con Choco. Este plato es una referencia en la gastronomía de Huelva, puesto que al ser una región costera tanto su pescado como su marisco destacan por ser de gran calidad. Inicialmente era un plato típico de los pescadores, pues les aportaba energía necesaria para su labor así como el calor de un buen plato de cuchara en los meses más frío. Al día de hoy, figura en la carta de los mejores restaurantes. E igualmente como receta familiar en una gran parte de los hogares españoles.

Es una receta típica de Huelva, que hacia mi abuela mucho cuando era chico. Es imposible imitar a una abuela en la cocina, pero voy a compartir como lo hago yo.

Riquísimo guiso. Y muy fácil de hacer😋😋😋

Muy fácil y rico, guiso de chocos con papas, tomates........

Con éste link podrás acceder a la receta con más detalle!!:https://youtu.be/7pVspzj0Ob0

Este plato es un típico guiso marinero que se da sobre todo por la zona de Cádiz y Huelva. Es muy sencillo de hacer, sin apenas complicación y está que se sale de bueno.

Receta típica de Cádiz, imprescindible en nuestra mesa.

Receta típica onubense

#CocinaMundial2018