Chia Seed Lemon Cake

Cake ini sangat enak, sampai saya 2 kali bikin dalam waktu 1 minggu 😄. Perpaduan rasa asam lemon dan manisnya pas banget, belum lagi wangi lemonnya dan tambahan biji2an sehat chia seed, hmmm... 😋🥰. Resep aslinya si Ms Ellas sih pake Poppy seed tapi blm pernah liat tuh di Indo, maka saya ganti dengan chia seed. Untuk ukuran lemon glaze buat olesan juga saya buat setengah dari resep asli krn sudah cukup. Buat yg suka cake dengan rasa lemon, kayaknya harus coba bikin ini deh ❤😊
Chia Seed Lemon Cake
Cake ini sangat enak, sampai saya 2 kali bikin dalam waktu 1 minggu 😄. Perpaduan rasa asam lemon dan manisnya pas banget, belum lagi wangi lemonnya dan tambahan biji2an sehat chia seed, hmmm... 😋🥰. Resep aslinya si Ms Ellas sih pake Poppy seed tapi blm pernah liat tuh di Indo, maka saya ganti dengan chia seed. Untuk ukuran lemon glaze buat olesan juga saya buat setengah dari resep asli krn sudah cukup. Buat yg suka cake dengan rasa lemon, kayaknya harus coba bikin ini deh ❤😊
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah tepung, garam, baking powder, baking soda dan chia seed menggunakan whisk. Parut kulit lemon baguan kuningnya saja, untuk mengambil lemon zest.
- 2
Dalam wadah terpisah aduk mentega dan gula menggunakan mixer sampai creamy. Tambahkan telur, vanilla dan minyak sayur sambil tetap dimixer sampai tercampur merata. Tambahkan adonan tepung bertahap dan mixer lagi sampai tercampur merata.
- 3
Tuang campuran adonan ke loyang, hentak2kan sebentar agar udara dalam adonan keluar. Panggang dalam oven dengan suhu 180 °C selama 45 menit, tergantung oven masing2 ya. Sementara itu siapkan lemon glaze, campurkan air lemon dan gula, aduk rata.
- 4
Setelah kue matang segera keluarkan dari oven dan tusuk2 dengan lidi di semua bagian permukaannya. Oles2 lemon glaze di atasnya selagi kue masih panas, lemon glaze akan meresap melalui lubang2 tadi. Biarkan kue mendingin lalu keluarkan dari loyang dan siap untuk dinikmati. Secangkir teh tanpa gula sangat pas untuk menemani cake lezat ini. Selamat mencoba ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Cake Chia Seed Lemon Cake Chia Seed
Punya lemon di kulkas nganggur nih..kebetulan anak lanang request bolu,akhirnya bikin lemon cake pakai chia seed,karena saya masih punya banyak chia seed,ditaburi dalam kue atau roti juga bisa. ini waktu ovennya terlalu panas,jadi hampir gosong dipinggir kuenya😳...tapi kuenya tetep lembut dan lumer dimulut dengan rasa manis asam hmm😋😋..yummy. Dicoba yuk...source by mba Susi Agung#DirumahAja# Anita Permatasari -
Lemon Chia Seed Cake Lemon Chia Seed Cake
Nemu resep di bakingbites.com, tapi ukuran disesuaikan karena oven dan loyang di rumah minimalis. 😂 Resep asli takarannya dua kali lipat dan menggunakan loyang diameter 22 cm. Ashri -
Lemon Chia Seed Cake Lemon Chia Seed Cake
Enak dan seger rasa cakenya, berasa lemonnya, di resep asli menggunakan Poppy seed, karena ga ada aq ganti dengan chia seed 🥰Untuk proses pembuatannya lumayan memakan waktu tp hasil yg didapatkan sangatlah puas dan rasanya hmmm bikin nagih 🥰Source : @vitajaurina#HariBuahSedunia#CemilanBuah#CocomtangPost_CemilanBuah#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Lemon Cake Chia Seed, tanpa mixer Lemon Cake Chia Seed, tanpa mixer
Lagi pingin kue yang seger, tapi ga mau ribet. Bikinnya mudah, tinggal diaduk2 aja 🤓Alhamdulillah baru matang langsung diserbu. Cakenya lembut basah, ada kres2 dari chia seednya, jadi lebih seru teksturnya.Ini pake otang manggangnya, permukaan cakenya jadi kurang coklat.Sumbet: Apron & Sally's Baking Addiction (youtube), modified. Ummu Marwa -
Lemon Cake Lemon Cake
Punya lemon di kulkas, daripada ga kepake-pake dan bosen dibikin minuman terus 🤭 dibikin cake aja deh, karena dengan dibikin cake, setiap bagian buah lemon kepake semua, airnya kepake, kulitnya pun kepake 😁Saya pakai resepnya mba @prita_23884 dengan sedikit modifikasi saya kasih glaze, biar ada sensasi manis² kecutnya gitu pas makan hihihiSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14509671-lemon-cake-no-mixer?invite_token=w7buGTmFpPPPTpwzZS5iQgCa&shared_at=1632795904#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_PritaKarina#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#LemonCake#MasakSetiapBagian Avita Unaiya -
Lemon Cake Lemon Cake
Source @avitaunaiyaBikin lemon cake pake glaze nya. Enak wangi 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Cake Chia Seed Cake Chia Seed
Liat resep bunda Lie Anna yang pake chia seed, sebenarnya dulu pengen campur ke cake tapi takut mempengaruhi rasanya atau nti cakenya kering ternyata tidak sama saja kayak cake biasanya, tidak mempengaruhi rasanya,hanya krenyes krenyes qlo dimakan hehe. Ini enak low juga manis pas dan sehat.#cake#chiaseed Kartini Munthe -
Sifon Cake Chia seed Sifon Cake Chia seed
Pakai chia seed enak pas dimakan chruncy2 gtu... Mey2_Linkz -
Pound cake with chia seeds Pound cake with chia seeds
Bikin pound cake ini saya tak pakai kismis karena habis stok di rumah. Saya ganti dengan chia seeds. Enak.. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Lemon Cake Lemon Cake
Punya stok Lemon Import 2 buah..buka resep ci Titin..akhirnya eksekusi Lemon Cake yg moist, harum dan rasanya ada asem manisnya..simple dan gampang bikinnya..lumayan loh buat nambah varian cake biar ga selalu manis saja Mom Syifa -
Lemon Cake Lemon Cake
Assalamu'alaikum..Sudah hari minggu hampir lupa untuk upload resep..Kali ini sy mau share resep pengalaman buat lemon cake, recipe by youtube dan berhasil..Rasanya manis asem segar, tp bukan yg asem banget ya.. Rasa asam didapatkan dari glaze nya, mungkin jika tdk suka rasa2 lemon bisa di pisahkan untuk menambahkan glaze nya...Semoga berhasil#PejuangGoldenBatikApron#LemonCake#olahanLemon Miss Kyky -
Lemon Cake Lemon Cake
Dari berbagai jenis pound cake, menurut saya lemon cake ini yg rasanya paling yahud dan gak bikin bosen. Kalau cake lain kan rasanya manis legit gitu... suka bikin eneg. Nah lemon cake ini malah bikin nagih karena rasanya yang unik, ada asem, manis, buttery, seger... plus aroma lemonnya yang semerbak. Lemon cake ini pas banget disajikan bersama lemon frostingnya yang asem-asem manis seger... perpaduan yg menurut saya cocok sekali. Untuk lemon cake yg mak nyuss, disarankan jangan mengganti butter dengan margarin ya bu ibu. Jangan skip lemon frosting, dan usahakan pakai lemon asli, bukan konsentrat apalagi diganti jeruk nipis. Karena kualitas bahan akan sangat menentukan cita rasa akhir dari lemon cake ini. Highly recommended buat dicoba. Percayalah!!!Special thanks to ci Amei dan ci Tintin untuk resep lemon cake yg luar biasa ini.Resep di bawah ini cukup untuk loyang bulat diameter 15cm. Anna Takita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar