Alfajores de maicena sin manteca
alejandra @cook_22071140
Es la primera vez que lo hago y salieron súper ricas y fácil de hacer❤
Alfajores de maicena sin manteca
Es la primera vez que lo hago y salieron súper ricas y fácil de hacer❤
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos los huevos junto al azúcar y el aromatizante que eligieron (ralladura o esencia) mezclamos bien y añadimos el aceite y la leche hasta integrar completamente.
- 2
En otro recipiente colocamos la harina con la maicena y el polvo para hornear y lo mezclamos. Agregamos el líquido hasta formar una masa que no se pegue en la manos (si es necesario agregamos más maicena) llevamos a la heladera por 1 hora. Si dejan la masa por un día en la heladera salen más ricas!
- 3
Colocamos un poco de harina en la mesa la estuarios y cortamos las tapitas de 1/2 cm aproximadamente o el tamaño que deseen (crecen en el horno) las colocamos en una bandeja enmantecada y enharinada para cocinarlas por 20 min (depende de cada horno) o hasta que se doren por debajo
- 4
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y luego pasar por coco rallado por los costados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alejandra le encantará ver cómo quedó.
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