Ayam goreng sereh

Bernida Goin
Bernida Goin @bernidagoin
Jakarta

Resep dari chef Martin Praja..
Enak banget dimakan pakai nasi liwet dan sambal terasi

Ayam goreng sereh

6 orang berencana membuat resep ini

Resep dari chef Martin Praja..
Enak banget dimakan pakai nasi liwet dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 250 grfillet ayam
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1/2 sdmterigu
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 5 batangserai
  9. 8 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

  2. 2

    Masukan sereh, bawang merah, bawang putih dan air ke dalam blender. Blender hingga halus.

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam ayam, lalu tambahan maizena, terigu, kaldu jamur, garam, saus tiram

  4. 4

    Marinasi selama kurang lebih 15-30 menit

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernida Goin
Bernida Goin @bernidagoin
pada
Jakarta
👩 self-thaught learning about cooking and baking.📲 Please follow me on instagram (@bernidagoin)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa