#ebook2 #জামাইষষ্ঠীশেষ পাতে একটু চাটনি না হলে হয় না।

#ebook2ইবুক বিভাগ1 নববর্ষের রেসিপিশেষ পাতে অবশ্যই চাটনী...বৈশাখ মাসের গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা লেবুর গন্ধ যুক্ত প্লাসটিক চাটনী শরীরকে ঠান্ডা রাখে।

#GA4#WEEK23Golden apron এর এই সপ্তাহের ধাঁধা মধ্যে পেঁপে বেছে নিয়েছি।পেঁপে দিয়ে বানিয়ে নিলাম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো করে প্লাস্টিক চাটনি।

#ebook2জামাই এর শেষ পাতে চাটনি

#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিযে কোন অনুস্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে ঠিক জমে না। তাই আজকের রেসিপি প্লাস্টিক চাটনি।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীপ্লাস্টিকের মত স্বচ্ছ পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি রূপে, গুণে, স্বাদে সমস্তকিছুতেই অতুলনীয়।জন্মাষ্টমী তে গোপালের ভোগে অবশ্যই রাখতে পারেন এই চাটনি।

#ebook2দূর্গা পূজাপুজোর সময় ভালো ভালো রান্না যত ই খাও, শেষ পাতে চাটনি না হলে জমে না। তাই আজ টক মিষ্টি পেঁপে র চাটনি।

#c4#week4সি চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়ে ৪র্থ সপ্তাহে চলে এলাম পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি নিয়ে। বিয়ে বাড়ীতে এই চাটনি পরিবেশন করা হয়। বাড়ীতে বানিয়েও খেতে পারি আমরা। মিষ্টি ও সামান্য টক হয় এই চাটনি।

#GA4#week4গোল্ডেন এপ্রন 4 এর চতুর্থ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি। চাটনি বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে বাঙালির খুব প্রিয় প্লাস্টিক চাটনি, যা কিনা অনেক অনুষ্ঠানেই তৈরি হয়, তাই আজ আমি পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি এই রেসিপিটি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি। খুব অল্প উপকরণ দিয়েই তৈরি হয় এই সুস্বাদু চাটনি।

#ebook2পুজোর দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়।

#তেঁতো/টকপ্লাস্টিক চাটনি নামটা শুনে ছোটবেলায় মনে হতো এ আবার কি ধরনের চাটনি প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি নয়তো। তারপর যখন রান্না সম্বন্ধে একটু জ্ঞান হলো তখন বুঝলাম।

#GA4 #Week4 চতুর্থ সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি আরো একটি শব্দ (Chutney) বেছে নিয়ে আমি পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি বানিয়ে ফেলেছি।

#GA4#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি। প্রতিদিনের খাবারের শেষপাতে এমন চাটনি থাকলে মন্দ হয়না।

#GA4#week4#GA4 থেকে আরোও একটি রেসিপি বেছে নিলাম, যার নাম সুস্বাদু প্লাস্টিক চাটনী.খাবারের শেষ পাতে একটু চাটনী না হলে ভোজনটায় অসম্পূর্ণ থেকে যায়,তাইনা বন্ধুরা?

#GA4#week4আমি ধাধা থেকে চাটনি বেছে নিয়েছি। আজ আমি পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি তৈরি করেছি। সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি। যেটা বানাতে খুব সহজ।

#GA4 #Week4শেষ পাতে একটু মিষ্টি মুখ করতে চাটনি অপরিহার্য। প্লাস্টিক চাটনি খুব সুন্দর খেতে ও খুব সহজেই বানানো যায়।

#GA4 #Week23PAPAYAনিজেদের গাছের কাঁচা পেঁপে দিয়ে তৈরি করেছিলাম এই চাটনি। দারুন হয়। একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মত। আর পাঁপড় ভাজা দিয়ে তো দুর্দান্ত লাগে।

#GA4#week23 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি পেঁপে।

#GA4#Week23খাবারের শেষপাতে আমরা চাটনি হয়ে থাকি।টমেটোর চাটনি খেতে একঘেয়ে লাগলে এরকম পেঁপে দিয়ে চাটনি বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে এটি বিভিন্ন অনুষ্ঠান বাড়িতে খাওয়ানো হয়ে থাকে। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আরেকটু মুখের স্বাদ বদল হয়।

#GA4#week4এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি,পেঁপে দিয়ে প্লাস্টিক চাটনি বানিয়েছি

#GA4#week23এই সপ্তাহে আমি পেঁপে শব্দ টি বেছে নিলাম।

এই চাটনি টা খেতে দারুণ লাগে আর দেখতে ও দারুণ. অনেক অনুষ্ঠান বাড়িতে এই রকমের চাটনি বানানো হয়ে থাকে #Ruma #আমার প্রথম রেসিপি

#GA4#week4

#তেঁতো/টকছোট‌বেলা থেকে এই চাটনীর উপর একটা অন‍্যরকম আসক্তি ছিল।সাধারণ‌ত বিয়ে বাড়ি‌তে এধরনের চাটনী খাওয়া হত।

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোর ভোগে বা সেদিন নিজেদের খাবারের খিচুড়ির সাথে প্লাস্টিক চাটনি কিন্তু মাস্ট👍😊চাই ই চাই.... এছাড়াও অনুষ্ঠান বাড়িতে পরিবেশিত হয় এই চাটনি।

#GA4 #Week4

#GA4#week4চাটনি

পেঁপে শুনে কারও মুখ বেজার হয়ে যেতে পারে,কারও আবার রোজকার ডায়েটে সে মাস্ট। তাই পেঁপে আপনার পছন্দ হোক বা না হোক,সেই যে মা-ঠাকুমারা বলতেন পেঁপে খেলে শরীর ঠান্ডা হয়,সেটা কিন্তু একদমই ঠিক।ছোটবেলার কথা মনে পড়ে,শীতের দুপুরে খাওয়ার পর ছাদে একপিঠ রোদ নিয়ে বা পিকনিকে কমলালেবু খাওয়ার অভিঞ্জতা আমাদের প্রায় সকলেরই আছে। রূপ,রস,গন্ধে ভরপুর আর স্বাদে, গুনেও টইম্বুর এই মরশুমি ফল শুধু ফল হিসেবেই খেতে হবে তার কোনও মানে নেই নানা ধরনের রান্নাতেও ব‍্যবহার করা যেতে পারে।চলুন দেখে নেওয়া যাক পেঁপে কমলা লেবুর রেসিপি-

#GA4#week4 আমি চাটনি অপশনটা বেছে নিয়েছি।

শেষ পাতে একটু আচার, চাটনি, অম্বল না হলে খাওয়া টা সম্পুর্ন হয়না 😀আমি আমার কথা বলছি। আমার মনে হয় তোমাদের ও তাই 😍আর এই গরম কালে টক খেতে খুব ভালো লাগেআমি এমন একটা জিনিস দিয়ে এটা বানিয়েছি যা খুব উপকারি। কি বলুন বুঝতে পেরেছেন অবশ্যই হ্যাঁ পেঁপে। পেঁপের চাটনি তো চলুন রেসিপি টা দেখি। আমার খুব প্রিয় আশা রাখি আপনাদের ও ভালো লাগবে।