Chocolate Cotton Sponge Cake / Mudah Lembut Lezat ❤️✨❤️
Lagi lagi cerita soal kesukaan bocah yaa, kalau roti ga usah ditanya, kalo cake sukanya yang light sama toewewew gitu aka jiggly goyang sana sini. Kalau lagi doyan satu jenis makanan, mintanya dibuatin ituuu trus😁😁🤩
Ini saya buat sedikit aja bubuk coklatnya, kalau mau lebih banyak boleh (asal jangan lebih dari 15 gr ya, dan total tepung plus bubuk coklat jumlahnya harus 50 gr)... yang coklaat yang coklaaat😍😍😍❤️
Chocolate Cotton Sponge Cake / Mudah Lembut Lezat ❤️✨❤️
-
Shelvia Dewi“Jadii makasih sis” -
fujifufu“Fotonya msh didlm oven ☺makaci ya resepnya, cakenya lembut...jadinya kyk momoiro deh teksturenya 👌” -
Putri Qumillaila“Wah approved bgt... enak rasanya & lembut bgt. Thx resepnya bun😍” -
rissa“Kempes nih punyaku, krn ovrrmix kali ya atau kurang lama dioven nua ekeke, tp rasa sih enaak” -
Mun Fasilah“Bikin lagi yang kesekian kali abiz enak bingit sihThank you resepnya bunda” -
Wijaya Veronika“Kuenya lembut banget 👍🏻👍🏻👍🏻terima kasih resepnya 🙏🏻”
Lagi lagi cerita soal kesukaan bocah yaa, kalau roti ga usah ditanya, kalo cake sukanya yang light sama toewewew gitu aka jiggly goyang sana sini. Kalau lagi doyan satu jenis makanan, mintanya dibuatin ituuu trus😁😁🤩
Ini saya buat sedikit aja bubuk coklatnya, kalau mau lebih banyak boleh (asal jangan lebih dari 15 gr ya, dan total tepung plus bubuk coklat jumlahnya harus 50 gr)... yang coklaat yang coklaaat😍😍😍❤️
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang tanpa sambungan diameter 15 cm yang telah dialasi baking paper.
- 2
Panaskan butter dan susu cair (jangan sampai mendidih), matikan kompor, campurkan dengan tepung terigu yang telah diayak bersama bubuk coklat, aduk rata menggunakan whisk aduk masukan kuning telur dan vanilla, sampai rata. Sisihkan.
- 3
Panaskan oven api atas bawah suhu 160 selama minimal 5 - 10 menit.
- 4
Kocok putih telur dan masukan gula bertahap sampai SOFT peak. Ambil sepertiga bagian masukan ke adonan bahan A, aduk rata menggunakan whisk sampai tercampur rata, kemudian masukan semua campuran ini ke 2/3 bagian meringue dan aduk rata kembali menggunakan whisk sampai tercampur rata, gunakan SPATULA dengan teknik aduk lipat untuk memastikan adonan tercampur dengan rata dan tidak terperangkap didasar wadah.
- 5
Tuang adonan ke cetakan, dan hentakan lembut 5-7 kali untuk membuang udara didalam adonan. Siapkan loyang tanpa sambungan yang lebih besar dari loyang adonan, isi air mendidih setinggi 1.5 cm dan letakkan loyang adonan diatasnya (teknik au bain marie).
- 6
Masukkan ke oven, turunkan suhu ke 150 derajat dan panggang sekitar 55- 60 menit. Setelah matang diamkan dahulu didalam oven 5-10 menit (kondisi oven mati) agar adonan tidak kaget dengan perubahan suhu yang tiba tiba. Angkat, dinginkan di cooling rack. Angkat dari loyang cetakan setelah benar benar dingin ya supaya set❤️😆
- 7
Kalau mau langsung dinikmati silaaakaan😍 Super Jiggly 🤩
- 8
Coklatnya cukup menurut saya, lembuut bangettt🤩🤩🤩 LEZAT!!!
Resep Serupa
-
Chocolate Cotton Sponge Cake Chocolate Cotton Sponge Cake
Iseng2 pangen buat cake ultah untuk suami. Browsing di YouTube ketemu resep ini. Terlihat kalau teksturnya lembut seperti ogura. Kebetulan pada sukanya emang cake coklat. Garnisny saya pake resep mirror cake tapi gelatin free aka diganti pake agar2. Rasa cake ini ringan jd ga brasa Kalau makan banyak. Xixixi.
-
Chocolate Cotton Sponge Cake Chocolate Cotton Sponge Cake
Saya selalu penasaran dengan kue kue yang berbahan coklat. Kebetulan Pasar Cookpad dibuka lagi... Langsung aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Kali ini saya memilih bahan utama: tepung terigu, telur ayam dan susu cairSumber resep dari @dapur.shanty_6#PejuangGoldenApron3#GoldenApron#Minggu15#ChocolateCattonSpongeCake
-
Sponge Cake Coklat Lembut Sponge Cake Coklat Lembut
Disaat punya newborn baby dan hasrat bebikinan muncul,, maka searchinglah resep-resep yang cepet dan no ribet.😂😂 Eh di page FB nemu resep sponge cake super lembut Ibu Titi Rusman. Dengan all in one method, dimana semua bahan dimixer jadi satu, sangat menguntungkan buat saya. Karena tentu cepat prosesnya, dan yang kedua ngirit wadah, jadi ga banyak tumpukan cucian 😁😁 setelah dingin dan diberi buttercream saya simpan dikulkas, baru dikeluarin pas mau dimakan. Dingin lebih nikmat 👌👌
-
Sponge cake coklat lembut Sponge cake coklat lembut
Bener bener lembut seperti spons hihihi sepotong g akan cukup 😍#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekacake
-
Sponge Cake Mudah Sponge Cake Mudah
Iseng2 bikinin my bocil yang lagi grumpy...Akhirnya bikin ini biar dia senang... 😍Tanpa bahan tambahan pangan.
-
Sponge cake chocolate enak dan lembut Sponge cake chocolate enak dan lembut
Diambil dari youtubeSy pilih krn resep simple bangetTanpa pengembang n pelembutJd sy memilih untuk mencobanyaDan hasilnya sangat lembut n enak bangetSilahkan di coba yaCocok banget buat pemula
-
Sponge cake pandan Coklat lumer Sponge cake pandan Coklat lumer
Pengen aja bebikin cake yang ada coklatnya, sebenarnya sponge cake nya red velvet, karna pasta red velvet nya gak ada jdnya di bikin pandan aja. Tetep enak banget 👌, yuk moms bikin, bisa buat dessert bekal si kecil yg udah sekolah juga nih 😘😘😘.RESEP: PUFFLOVA
-
Japanese sponge cake lembut Japanese sponge cake lembut
Ceritanya sUsah bget Dpet cream cheese. Soal ya didaerah Kami cream cheese masi belm byk yang jual. Krna suami suka makan in. Trus ketemu resep Dan bahnya mudah didapet. Akhrnya Coba n berhasil. Lembut banget persis Japanese sponge cake yang d jual jual d toko kue. 😁😁😁 Selamat mencoba
-
Coffee Cotton Sponge Cake Coffee Cotton Sponge Cake
Bikin cake dgn rasa lain....Teman minum teh sore... 🍵🥮☕...Belajar dari Youtubenya Michael Lim... 😎
-
Sponge cake lembut Sponge cake lembut
Resep dari youtubeBahannya mudah n nga ribetCaranya jg mudahJd sy coba n hasilnya mantepBener2 lembut n enak banget -
Sponge Cake Melon Lembut Sponge Cake Melon Lembut
Source : Safira BungaCake ini buatnya di Malang, di rumah adek. Banyak accident terjadi.Mulai dari bahan banyak yang habis, nggak tahu tempat dan ukuran loyang, nggak kenal kompor dan ovennya,... Eh...adonan mau dioven tumpah pula.Wk wk...dasar. Untung lantai bersih...Bismillah...semoga nggak ada yang sakit perut.Dioven dah...nyampai 20 menit, kompor kebakar. Apinya nyolot keluar. Dimaatiin deh...pindah kompor. 20 menit kebakaran lagi.Weleh... Uda adonannya meluber karena kekecilan loyang, lupa tak masukin baking powder, adonan tumpah, kebakaran, akhirnya kompor hidup mati hidup.Pas mateng....alhamdulillah...enak...Kecewanya kebayar. Wk wk...Motifnya jadi juelekkkkk karena tumpah tadi. Nggak pa pa ya...
-
Sponge Cake Coklat Simple Sponge Cake Coklat Simple
Terinspirasi dari resepnya ci YnY dan dengan sedikit modifikasi langsung nyoba bikin, haharp-harap cemas takut kuenya kempes pas keluar oven, alhamdulillah sukses untuk percobaan pertama kalinya😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (50)