#શ્રાવણ#ff3#cookpadindia#cookpadgujarati

#SFR

#ff3આજે શ્રાવણ વદ પાંચમ એટલે નાગ પાંચમ. આ દિવસે પ્રસાદ તરીકે ખાસ બાજરીની કુલેર ના લાડુ બનાવાય છે. અમે પણ બનાવ્યા છે. અને આ દિવસે ઉપવાસ પણ કરવામાં આવે છે.

#SFR સાતમ સ્પે. બાજરી ની કુલેર ની પ્રસાદી આજ ખાસ બને.

#cookpadgujaraiનાગ પાંચમ નો પ્રસાદ

#SFR#RB20#Week _૨૦#SJRMy EBook recipesશ્રાવણ ફેસ્ટીવલ રેસિપીબાજરી ની કુલેર

#ff3#chhat satam recipe#treditonal recipe સાતમ ના દિવસ ઘર ની સુખ શાન્તિ અને સંતાન ની સ્વાસ્થ માટે શીતળા માતા ની પુજા કરવામા આવે છે દુધ દહીં સાથે બાજરી ના લોટ ની કુલેર ધરાવાય છે.

#SFR #SJR

#RB16 #SJR

#સાતમ#શીતળા સાતમ#માઇઇબુક 22શીતળા સાતમ માં અને બાજરા ના લોટ ની કુલેર ધરાવીએ છીએ.દરેક ની કુલેર બનાવવાની રીત તેમના ઘર ના રિવાજ પ્રમાણે અલગ અલગ હોય છે ...અહી હું મારી રીત મુકું છું. જે ના થી કુલેર એકદમ સોફ્ટ થાય છે.

આજે નાગ પાંચમ છે તો પ્રસાદ માટે કુલેર બનાવી છે.

#ff3

#ff3સાતમ - આઠમ સ્પેશિયલ રેસિપી ચેલેન્જ#childhood

#સાતમ #વેસ્ટ

#સાતમ #વેસ્ટ

#GA4#Week24

#RB1થીમMy kitchen storyકુલેર મારા દીકરા ની ખુબજ ફેવરિટ છે એને કંઈ પણ ગળ્યું ખાવાનું મન થાય તો તે જાતે પણ બનાવી લે.

શ્રાવણ માસ ની વદ પાંચમ એટલે નાગ પાંચમ. આ દિવસે કુલેર અચૂક બનાવામાં આવે છે.

નાગ પંચમી નાં દિવસે ખાસ બનાવવામાં આવે છે.

#GA4#Week24

શ્રાવણ વદ પાંચમે નાગપંચમીનો તહેવાર આવે છે ત્યારે બાજરીના ‘કુલેર’નો લાડુ બનાવી, નાગદેવતાનું પૂજન કરી બહેનો વ્રત ઉજવે છે. નાગદેવતા ભગવાન શંકરના ગળાનો હાર છે તેથી શ્રધ્ધાળુ ભક્તો આ તહેવાર ભગવાન શિવજીને યાદ કરીને પૂજન કરે છે. નાગપંચમી સર્પદોષમાંથી મુક્તિ મેળવવા માટે ઉત્તમ છે.#ff3#Festivalspecialrecipe

#EB#ff3 શ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારો ની ઉજવણી ને હર હર મહાદેવ ની પૂજા અર્ચના કરવાનું મહત્વ.□ આજે શ્રાવણ વદ પાંચમ એટલે 'નાગ પાંચમ'તરીકે ઓળખાય છે,આજે લગભગ બધાં ને ત્યાં નાગ દેવાતા નું પૂજન થાય,કુલેર ની પ્રસાદી ધરાવવામાં આવે છે.તો આજે હું કૂકપેડ માં 'કુલેર' ની રેસીપી મુકી રહી છું.

#GA4#Week24# bajra

#SFR#SJR#આજે શીતલા સાતમ મા શીતલા માતા ને અર્પણ કરવા બાજરી ના લોટ ની કુલેર બનાવી છે્

# સાતમ. બાજરીના લોટની કુલેર

#સુપરશેફ2#ફ્લોર-લોટ#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ23

#childhood#ff3#festivalspecial#sweet#kuler#bajari#chokha#nagpanchami#shitalasatam#thandu#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI હું નાની હતી ત્યારે મારી પ્રિય રમત હતી ઘરઘરતાં અને પિકનિક-પિકનિક.... અમારી સોસયટી નદી થી નજીક આવેલ હતી એટલે સાયકલ પર જઈને ત્યાં થી માટી લાવી ને અમે રમકડાં બનાવી ને રમતા...જેમાં ગેસ તો કોઈ વાપરવા જ નહીં... આથી હું મારી સખીઓ સાથે મળીને એવી વાનગીઓ બનાવી ને ભેગા મળીને ખાતા હતા જેમાં ની એક વાનગી કુલેર છે. બસ બધા એ પોતાની મમ્મી પાસે થી માપ જાણી લીધું હતું. આમાં પણ અમે સરખો ભાગ પાડી બધા નાં ત્યાં થી થોડી થોડી વસ્તુ લાવી ને ભેગી કરી ને બનાવતા હતા. અને હીંચકે ઝૂલતા ઝૂલતા ખાતા હતા. અત્યારે આ લખતાં પણ એ દિવસો યાદ આવે છે તો ફરી તેવું કરવા નું મન થઇ જાય છે.જાતે બનાવી ને ખાવા નો એ ઉંમર નો આનંદ જ કંઇક વિશેષ હોય છે. બીજી વાત.... નાના હોઈએ ત્યારે નાં ડાયાબિટસન કે વજન વધે એની ચિંતા... કંઇક ગળ્યું ખાવાનું મન થાય એટલે મમ્મી ને કહીએ એટલે ઘરમાં હાજર લોટ, ગોળ અને ઘી થી ફટાફટ ૫ મિનિટ માં મજા ની મીઠાઇ તૈયાર જે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ગુણકારી છે. હું નાની હતી ત્યારથી અત્યાર સુધી ની મારી ફેવરિટ ડિશ જ છે. અહીં મેં બાજરી ના લોટ સાથે ઘી અને ગોળ ઉમેરી ને કુલેર તૈયાર કરી છે જે શિયાળામાં અને ચોમાસામાં વઘુ ગુણકારી માનવામાં આવી છે. આ સાથે મેં ચોખા નાં લોટ, સાકર અને ઘી થી કુલેર તૈયાર કરેલ છે જે ઉનાળામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો વધુ ગુણકારી છે. બાળકો નો જો જાતે જ કંઈક બનાવી ને ખાવું હોય અને આપણે તેમને ગેસ સાથે કામ કરવા ના દેવું હોય ઉપરાંત તેમનું પેટ ભરાઈ જાય અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક વાનગી મળે એ માટે આ એક સરસ વાનગી છે.