Capcay sayur & crab stick

DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
Jakarta

Capcay simpel ala saya, walaupun bahan minim tapi rasanya luar biasa.. rencah nya hanya pakai crabstik.. crab stik diresep ini saya masukkan belakangan bareng brokoli karena menghindari crabstik nya hancur krn terlalu lama dimasak dan diaduk... selamat mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sebongkah ukuran sedang brokoli
  2. 2 buahwortel
  3. Sawi putih
  4. 2 batangDaun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 5 pcscrab stick
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, potong2 sesuai selera pisahkan

  2. 2

    Ulek / haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Tuang sedikit minyak lalu tumis bawang bombay, bumbu halus dan tomat sampai layu dan harum, setelah itu masukkan sayuran yg keras dahulu (wortel dan batang brokoli) masak sampai setengah matang.

  4. 4

    Setelah setengah matang masukkan sawi putih, aduk sebentar, masukkan brokoli, daun bawang dan crab stik aduk rata, beri garam, dan kaldu jamur lalu cek rasa. Lalu masak sampai semua sayur matang (setelah masuk brokoli jgn dimasak lama nanti bonyok sayuran nya).. capcay siap untuk dihidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Yuswarti Chaniago
Yuswarti Chaniago @cook_22618489
Crapstik itu seperti apa. Pungsinya untuk apa. Maaf ya baru2 udah nanya

Ditulis oleh

DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
pada
Jakarta
saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...
Lebih banyak

Resep Serupa