Martabak Bunga Matahari (Martabak Teflon Anti Gagal)

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Hari ini saya membuat tugas kedua Online Photography Class #MotoBarengWidy
#CookpadCommunityClass
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#BanggaKirimRecook
#BertumbuhBersamaCookpad
#Cabeku
#ResepMinggu13
#Mingguke3bulanAgustus
Saya recook dari mbak Widynaura
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4411865-martabak-manis-teflon-anti-gagal?invite_token=pCWpR8na5cp3Tzsz3PApSA1p&shared_at=1598257934

Keseruan kelas ini banyak sekali ilmu2 yang saya dapat. Di resep kali ini saya menggunakan Smartphone Oppo A37f jadul dengan teknik pengambilan gambar Flat Angle 90', dan pencahayaan Side light.
Banyak tips dan trik seru yang baru saya tau di kelas ini. Terima kasih ya Cookpad. Ailopyufull... 💖💖💖

Martabak Bunga Matahari (Martabak Teflon Anti Gagal)

Hari ini saya membuat tugas kedua Online Photography Class #MotoBarengWidy
#CookpadCommunityClass
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#BanggaKirimRecook
#BertumbuhBersamaCookpad
#Cabeku
#ResepMinggu13
#Mingguke3bulanAgustus
Saya recook dari mbak Widynaura
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4411865-martabak-manis-teflon-anti-gagal?invite_token=pCWpR8na5cp3Tzsz3PApSA1p&shared_at=1598257934

Keseruan kelas ini banyak sekali ilmu2 yang saya dapat. Di resep kali ini saya menggunakan Smartphone Oppo A37f jadul dengan teknik pengambilan gambar Flat Angle 90', dan pencahayaan Side light.
Banyak tips dan trik seru yang baru saya tau di kelas ini. Terima kasih ya Cookpad. Ailopyufull... 💖💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. Bahan Adonan
  2. 10 sdmTepung Terigu protein sedang
  3. 1 sdmtepung kanji
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 bungkusvanili bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. 130 mlsusu (SKM yg dicairkan) (sy dancow+gula)
  11. Topping
  12. Keju parut
  13. Mesis/DCC parut
  14. Choco chip
  15. Atau apa saja yang ada,bebas

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Aduk telur,gula, dan vanili sampai gula larut.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,tepung tapioka, dan *baking powder* lalu masukkan ke dalam telur yg dikocok tadi.setelah tercampur boleh ditambah susu dan minyak sayur. Aduk dengan whisk hingga licin dan tak ada yg menggumpal.

  3. 3

    Lalu tutup dengan kain dan diamkan 15 menit. Setelah itu tambahkan baking soda 15 menit sebelum di panggang teflon.

  4. 4

    Panaskan teflon hingga benar2 panas, kecilkan api, tuang adonan ke dalam teflon, putar teflon agar terbentuk pinggiran ala martabak manis lalu tutup. Gunakan api yang sangat kecil. Nb: Saya menggunakan teflon berdiameter 25 cm. Kalau pakai teflon yg lebih kecil sebaiknya adonan dibagi 2 agar tdk terlalu tebal.

  5. 5

    Setelah adonan bersarang, taburkan gula lalu tutup kembali hingga adonan matang,cek dgn tusuk gigi.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan olesi atasnya dengan margarin. Lalu tabur topping sesuai selera.

  7. 7

    Boleh divariasi warna dan toppingnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa