Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjantung ayam
  2. 5daun salam
  3. 3daun jeruk
  4. bahan sambal
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1/4 kglombok hijau
  8. 1 onslombok rawit hijau
  9. 5 buahkemiri
  10. garam
  11. gula
  12. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. cuci bersih semua.

  2. 2

    Tumbuk kasar cabai hijau dan bawang putih bawang merah kemiri.

  3. 3

    Rebus jantung ayam 20 menit dengan daun salam dan jeruk. lalu tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukan lombok hijau lalu tumis hingga tidak ada airnya, masukan jantung hati ayam kedalam tumisan, aduk aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah cocok rasanya angkat lalu sajikan selagi hangat.

  6. 6

    Cocok dengan nasi putih hangat. selamay mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

irre_desirre
irre_desirre @irre_desirre
pada
semarang•ambarawa
memasak untuk bersenang-senangbukan berarti pandai memasaksaya ibu baru yg mencoba memberikan masakan yg sehat dan enak d rumah #noMSGclub
Lebih banyak

Resep Serupa