Puding Marmer Tape Singkong

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Ceritanya mau memanfaatkan tape singkong yang sudah beberapa hari ada di dalam kulkas.
Resep ini saya recook dari resep Puding Marmer Tape Singkong punya Mbaiyya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1690634-pudding-marmer-tape-singkong?invite_token=qzWciv59mC4vpWxyZfoZtZbf&shared_at=1598357101

Pengennya bikin motif marmer, tapi karena agar-agar itu adonannya sangat cair jadi agak susah bikin motifnya 😁. Sudah berusaha supaya dapat motif marmernya, tapi tetap saja adonan coklatnya ngendap di bawah. Ternyata tak semudah yang dibayangkan 😁.
Tapi rasanya sudah pasti enak, pudingnya wangiii tape 🤩.

Ok, berikut resep yang saya buat (1/2 resep dari resep aslinya dengan penyesuaian bahan)

#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#CookpadCommunity_Bekasi

Puding Marmer Tape Singkong

Ceritanya mau memanfaatkan tape singkong yang sudah beberapa hari ada di dalam kulkas.
Resep ini saya recook dari resep Puding Marmer Tape Singkong punya Mbaiyya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1690634-pudding-marmer-tape-singkong?invite_token=qzWciv59mC4vpWxyZfoZtZbf&shared_at=1598357101

Pengennya bikin motif marmer, tapi karena agar-agar itu adonannya sangat cair jadi agak susah bikin motifnya 😁. Sudah berusaha supaya dapat motif marmernya, tapi tetap saja adonan coklatnya ngendap di bawah. Ternyata tak semudah yang dibayangkan 😁.
Tapi rasanya sudah pasti enak, pudingnya wangiii tape 🤩.

Ok, berikut resep yang saya buat (1/2 resep dari resep aslinya dengan penyesuaian bahan)

#PejuangGoldenApron2
#BayarResep
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100-130 grtape singkong
  2. 3 sdmskm/susu kental manis putih
  3. 1 bksagar-agar bubuk putih
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtpasta vanila
  6. 900-1000 mlsusu cair (saya air 800 ml + SKM putih 125 ml)
  7. 50 grcoklat blok/dcc
  8. 1 sdmcoklat bubuk (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape singkong dengan 3 sdm skm putih, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci, campur agar-agar bubuk, gula pasir, pasta vanila dan susu cair. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor.

  3. 3

    Dalam panci lain, lelehkan coklat blok dengan cara ditim. Setelah cair matikan api kompor. Tambahkan 2 sendok sayur adonan agar-agar ke dalam adonan coklat. Aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan tape singkong ke dalam adonan puding/agar-agar. Aduk rata. Biarkan sampai hangat

  5. 5

    Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan sedikit air. Kemudian tuang adonan tape singkong ke dalam cetakan secara bergantian dengan adonan coklat. Lalu buat motif marmer dengan menggunakan garpu atau sumpit. Setelah itu dinginkan suhu ruang lalu dinginkan di dalam kulkas

  6. 6

    Setelah puding dingin, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa