Baso Goreng

imasziggia
imasziggia @Imas_ziggia
Bandung

Resep ini saya ambil dari IG nya linagui.kitchen, takarannya pas dan rasanya enak. Makasih resepnya ❤️👍

Baso Goreng

19 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya ambil dari IG nya linagui.kitchen, takarannya pas dan rasanya enak. Makasih resepnya ❤️👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
30 buah
  1. 350 gfillet paha ayam + kulit
  2. 150 gudang kupas
  3. 300 gtepung tapioka
  4. 2 butirTelur ayam utuh
  5. 100 mlAir dingin
  6. 3/4 sdtBPDA (baking powder double active)
  7. 1/4 sdtbaking powder biasa
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtminyak sayur
  10. 2 sdtminyak wijen
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan kulit ayam terlebih dahulu menggunakan food processor, lalu masukan fillet ayam sampai agak halus

  2. 2

    Lalu masukan bahan-bahan lainnya, Kecuali tepung tapioka dan baking powder. Campur sampai halus.

  3. 3

    Masukan tepung tapioka +baking powder dengan spatula asal tercampur, jgn over mix.

  4. 4

    Bentuk adonan dan goreng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api kecil.

  5. 5

    Saya menggoreng krg lebih 20menit, Selama menggoreng putar baso sesekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imasziggia
imasziggia @Imas_ziggia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa