Budín de Avena, Banana y Manzana

Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22

Delicioso budín con frutas!!No te puedo explicar lo húmedo y rico que es!! Sin harina, sin azúcar, sin leche. #micocina

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de avena instantánea
  2. 2bananas
  3. 3manzanas
  4. 4huevos
  5. 3 cucharadasedulcorante
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas. Cortar una de ellas en julianaa, las otras dos, en cubos.En una budinera con antiadherente, colocar las rodajas de la manzana cortada en juliana cubriendo el fondo.

  2. 2

    En la licuadora colocar los cuatro huevos y las bananas, licuar. Agregar las manzanas cortadas en cubos y licuar. Agregar edulcorante, vainilla, polvo de hornear y licuar. Luego empezar a agregar de a poco la harina de avena... controlando que la mezcla se mantenga fluida. De ser necesario, agregar agua. En mi caso no fue necesario.

  3. 3

    Colocar la preparación en el molde y llevar a horno medio por 30 minutos.

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Escrita por

Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22

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