Μαλακά μπισκότα (τύπου softkings)
Η αρχική συνταγή είναι από την Αργυρώ, απλά άλλαξα 1-2 υλικά με βάση τις δικές μου γεύσεις. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! Είναι καταπληκτικά!
Μαλακά μπισκότα (τύπου softkings)
Η αρχική συνταγή είναι από την Αργυρώ, απλά άλλαξα 1-2 υλικά με βάση τις δικές μου γεύσεις. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! Είναι καταπληκτικά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα μαζί.
- 2
Βάζουμε το μισό βούτυρο να λιώσει σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε 2-3 λεπτά ακόμα ώστε να ροδίσει.
- 3
Αδειάζουμε το καυτό βούτυρο σε γυάλινο σκεύος και προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό βούτυρο ώστε να λιώσει καλά. Προσθέτουμε τη λευκή και μαύρη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια και χτυπάμε με σύρμα ώστε να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και να κρυώσει καθώς επίσης να λιώσει και η ζάχαρη όσο γίνεται.
- 4
Προσθέτουμε τον κρόκο και το αυγό χτυπώντας παράλληλα μέχρι το μείγμα να γυαλίσει και να πάρει κρεμώδη υφή. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3-4 λεπτά. Το ξαναχτυπάμε ώστε να αφρατέψει.
- 5
Προσθέτουμε λίγο λίγο το μείγμα με το αλεύρι/σόδα μέσα στο μπολ και ανακατεύω για ακόμα 1 λεπτό. Τέλος, προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και τα φουντούκια και αναδεύω με ένα κουτάλι.
- 6
Με ένα κουτάλι αφήνω κουταλιά κουταλιά από το μείγμα σε λαμαρίνα ή ταψί που έχω στρώσει λαδόκολλα προηγουμένως. Οι κουταλιές να χουν 3-4 εκ αποστάσεις μεταξύ τους γιατί το μείγμα απλώνει αρκετά.
- 7
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά στους 160 βαθμούς C αέρα μέχρι να ροδίσουν οι άκρες αλλά η μέση να μείνει μαλακή. Όσο ακόμα είναι ζεστά, τα μεταφέρουμε ώστε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Cookies με κομμάτια σοκολάτας (μαλακά) Cookies με κομμάτια σοκολάτας (μαλακά)
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από το blog: sallys baking addiction και η αρχική ονομασία της είναι chewy chocolate chunk cookies. Είναι πεντανόστιμα και σχετικά εύκολα στην παρασκευή τους και κυρίως δεν χρειάζεται μίξερ!
-
Μαλακά μπισκοτάκια τύπου cookies Μαλακά μπισκοτάκια τύπου cookies
Λοιπόν.... Αυτή η συνταγή παρόλο που είναι αρκετά απλή και διαδεδομένη θα έλεγα, έχει μεγάλη σημασία για εμένα καθώς κάθε φορά που την φτιάχνω η 4χρονη αδερφούλα μου ξετρελαίνεται τόσο με την γεύση όσο και με την όλη διαδικασία αφού είναι από τις συνταγές που δημιουργούμε μαζί. Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να σημειώσω πως μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη για τα μπισκότακια σας και να την βάλετε στον καταψύκτη και ανά πάσα στιγμή να την βάλετε στο φούρνο και να έχετε ζεστά και φρέσκα μπισκότα για να σερβίρετε σε κάποιον καλεσμένο ή να γεμίσετε το πρωινό σας.Και μην διστάσετε να βάλετε τα παιδιά σας στην κουζίνα και να μαγειρέψτε μαζί τους.. Θα δείτε το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!!
-
Cookies με κομμάτια σοκολάτας Cookies με κομμάτια σοκολάτας
…από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγουεγώ απλά πρόσθεσα και κομμάτια λευκής σοκολάτας και γάλακτος#μπαμπά ❤️
-
Μπισκότα τύπου Soft Kings Μπισκότα τύπου Soft Kings
Είχα ψάξει πολύ για να βρω μια συνταγή για μπισκότα σαν τα soft kings, δοκίμασα πολλές συνταγές και επιτέλους τη βρήκα και είπα να την μοιραστώ μαζί σας! Αν σας αρέσουν τα soft kings αξίζει να την δοκιμάσετε!!!
-
Ν. Αφρική: Λιωμένα κούκις για 2 Ν. Αφρική: Λιωμένα κούκις για 2
Η συνταγή που αντιπροσωπεύει τη Ν. Αφρική στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad!Τα γλυκά για δύο είναι τα αγαπημένα μου! λέει η συγγραφέας της συνταγής. Μπορείτε να τα φτιάξετε για σας και το ταίρι σας, μια Παρασκευή βράδυ μετά από ένα καλό δείπνο. Θα είναι μια έξτρα περιποίηση που θα απολαύσετε οι δυο σας αλλά με μέτρο, μια που η συνταγή είναι για δύο δεν θα περισσέψει τίποτα!Η συνταγή είναι της Reenz Reviews Joburg και θα τη βρείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/za/recipes/11876504-molten-cookies-for-2#worldwideDessertProject #cookpadGlobal
-
Μαλακά cookies σοκολάτας Μαλακά cookies σοκολάτας
Εύκολα και πολύ νόστιμα μαλακά μπισκότα σοκολάτας. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με κάποιες μικρές δικές μου παραλλαγές.
-
Cookies αφράτα σαν αγοραστά! Cookies αφράτα σαν αγοραστά!
Τα γνωστά σε όλους μας πλέον chocolate chip cookies, μαστιχωτά, μαλακά υπέροχα σαν τα έτοιμα ένα πράγμα μόνο που τα εύσημα θα είναι μόνο για εσάς! Δοκιμάστε τα, είναι εύκολα και πεντανόστιμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά δεν θέλουν πολύ χτύπημα είτε στο μίξερ είτε στο χέρι. Όσο πιο πολύ ανακατεύουμε τόσο πιο πολύ σφίγγει το μείγμα και δεν το θέλουμε αυτό!Η σοκολάτα μπορεί να είναι ό,τι θέλετε εσείς. Συνδυασμός γάλακτος με μαύρη κουβερτούρα για εμένα είναι ο καλύτερος.Νομίζω πως δεν έχω ξεχάσει κάτι... Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές και εντέλει έχω καταλήξει σε αυτή η οποία δίνει το καλύτερο αποτέλεσμα γευστικά και εμφανισιακά!Η συνταγή προέρχεται από το site Sally's Baking Addiction.
-
Cookies μαλακά πανεύκολα !! Cookies μαλακά πανεύκολα !!
Μαλακά cookies καλύτερα από του εμπορίου και με την δυνατότητα να τα προσαρμόσουμε στις δικές μας γεύσεις. Η συνταγή είναι δανεισμένη από τις "οι Χρυσοχέρες /ρηδες"
-
Μαλακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας Μαλακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
Η αρχική συνταγή αναφερόταν σε 220γρ βιτάμ, 100γρ ζάχαρη και 150γρ καστανη ζάχαρη. Για όσους δεν τα θέλουν πολύ γλυκά έχω μειώσει ελάχιστα τα γρ. στα αντοίστιχα υλικά.
-
Μπισκότα φανταστικά: cookies με κομματάκια σοκολάτας Μπισκότα φανταστικά: cookies με κομματάκια σοκολάτας
Πολύ μαλακά μπισκότα (cookies) με κομματάκια σοκολάτας ή κακάο και σοκολάτα γάλακτος...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή ειναι της Αργυρώς απο πρωινή εκπομπή και ειναι τέλεια!
ergenis30 -
Cookies με σοκολάτα και φιλέ αμυγδάλου ♠️💜 Cookies με σοκολάτα και φιλέ αμυγδάλου ♠️💜
Η συνταγή είναι αυτή των cookies levain, τα διασημότερα ίσως του κόσμου, ονομασία δεμένη με τη Νέα Υόρκη που τα έκανε γνωστά (δεν το γνώριζα), τεράστια, μαλακά πεντανόστιμα και #εύκολα. Όσο πιο πολύ σοκολάτα τόσο πιο κοντά στο αυθεντικό, ξηρούς καρπούς δεν θέλαμε, έβαλα φιλέ αμυγδάλου, όμως η συνταγή έχει ξηρούς καρπούς και αυτή θα δώσω.. Αξίζει, δοκιμάστε τα!! Την επόμενη θα βάλω πολύ σοκολάτα, να κόβεται και να ξεχυλιζει!! #cookies
-
Chocolate chip cookie brownies with Oreo biscuits Chocolate chip cookie brownies with Oreo biscuits
Αυτό το κολασμένο γλυκό το είχε φτιαξει μια φίλη η Έλενα Ψιλλια κι όλο το ζαχάρωνα μέχρι που το έφτιαξα ! Ειναι 3 σε 1 κι ειναι τέλειο !
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)