Hancurkan ubi yg udah di kukus, trud tambahin butter dan skm..aduk sampe tercampur jadi 1 republik

Nah seperti biasa..kita aktifin ragi dulu yaa. Siapin susu hangat+gula+ragi aduk2 deh dan tunggu 10 menit sampe ragi aktif yaitu ada buih2 nya

Tepung terigu kita campur sama garam..trus masukin ragi yg udah aktif sambil di mixer sampe kalis ya..bisa juga ulen pake tangan kok

Pas udah adonan udah kalis tambahin butter dan mixer lagi deh sampe bener2 kalis..ini rotimya lembuutt baaanget gaess dah terbanyang gimana lembutnya nanti..abis ktu bikin bulet dan diamin 1 jam/sampe mgembang 2x lipat. Jgn lupa tutup pake kain ya

Setelah ngembang kita uleni lagi bentar pake tangan..tuh kan lembuuttt selembut hati mu #eaaat

Terserah kalian mau bagi rotinya jadi berapa klo aku jadi 8 aja..trus buletin lagi dan istirahatkan 15 menit juga di tutup pake kain

After 15menit ambil 1 adonan bulat dan pipihkan, trus masukin ubi yg udah kita buat tadi sekitar 30gr an/sesuai selera kalian ya, dibikin panjang gitu dan tutup rapat lagi

Abis itu pipihkan lagi dan iris2 bagian tengah nya sampe tembus yaa

Trus gulung dan tekuk jadi bentuk ring gitu ya buCin..tata di loyang dan istirahatkan 1 jam

Setelah 1 jam..sambil nunggu oven panas aku olesin roti pake susu cair sisanya tadi hehee..gk juga gpp kok. Abis itu oven di suhu 180 selama 20-30 menit

Nah udah jadi gaess..trus aku taburin gula halus biar estetik 🤣ini aku iseng aja aku kasih warna kuning hehe jadi gini😅 But..roti ini enak baaaanget, lembuuuttt dan gurih 🤤

Di makan sama es krim masyaAllah enak baaanget buCin 😍 selamat mencoba dan menikmati yaa..bikinnya simple kok dan bisa di sambi2 dengan pekerjaan rumah lainnya hehehe jadi gk mubazir waktu kan 😚