Chiffon Pisang Keju
Haloow moms.. stock pisang kematengan banyak di rumah.. hampir aja saya buang karena saking banyaknya. Lalu keingat resep @wenny suteja... coba deh dibuat Chiffon. Saya modif sedikit tambahin potongan keju cheddar di dalam adonan. Wah mantap deh. Taste nya jadi Balance. Ga hanya manis aja tapi ada gigitan keju yang asik banget. Cuzz yuq dibikin Moms
Chiffon Pisang Keju
Haloow moms.. stock pisang kematengan banyak di rumah.. hampir aja saya buang karena saking banyaknya. Lalu keingat resep @wenny suteja... coba deh dibuat Chiffon. Saya modif sedikit tambahin potongan keju cheddar di dalam adonan. Wah mantap deh. Taste nya jadi Balance. Ga hanya manis aja tapi ada gigitan keju yang asik banget. Cuzz yuq dibikin Moms
Cara Membuat
- 1
Pertama2 blender pisang dan susu UHT hingga halus.. sisihkan
- 2
Di bowl terpisah.. tuang 30gram gula pasir. 7bj kuning telor. Kocok dengan whisk hingga rata.
- 3
Lalu siapkan bahan tepung.. BPDA.. susu bubuk dan maizena di wadah terpisah. Ayak menyatu. Panaskan oven di suhu 160 api atas bawah dulu ya.
- 4
Tuang bahan kering yang udah diayak tadi ke kocokan kuning telor dan gula. Masukkan minyak dan butter leleh aduk smua hingga rata dan menyatu
- 5
Di bowl yang bersih.. kocok putih telor dengan speed sedang.. masukkan gula pasir bertahap.. begitu fluffy.. masukkan air jeruk nipis atau air jeruk lemon 1sdm. Kocok lagi hingga soft peak.
- 6
Setelah adonan putih telor pas.. masukkan 1/3 bagian ke adonan kuning telor. Aduk dengan whisk. Masukkan lagi 1/3nya. Hingga tersisa 1/3bagian putih telor
- 7
Lalu tuang 1/3bagian terakhir dr putih telor tadi. Aduk lipat balik dengan spatulla hingga adonan rata dan kental. Ingat ngaduknya perlahan tapi rata ya.
- 8
Setelah adonan rata.. siapkan loyang chiffon ukuran 22cm. Tuang sepertiga adonan. Taburi potongan keju. Lalu tuang lagi 1/3 adonan. Taburi keju lagi. Terakhir tuang 1/3 bagian terakhir. Siap masuk oven yang udah dipanasin sebelumnya. Suhu 160 api atas bawah selama 45menit. Setelah matang.. balik loyangnya sampai kurleb 2 jam supaya adonan kokoh tidak kempes.
Resep Serupa
-
chiffon pisang keju chiffon pisang keju
Pgn nyobain resep cake pisang tp yg ringan cake nya g berat ky biasanya,nyobain deh bikin chiffon keju...syukur alhamdulillah jd jg,..kt suami enak bund,..makasih ayah
-
Chiffon pisang Chiffon pisang
Setia dengan chiffon untuk resep kudapan dirumah, mumpung ada pisang udah kematengan cuss eksekusi
-
Chiffon Pisang Chiffon Pisang
Lagi latihan buat chiffon cake. Kebetulan kmrn ngamuk beli pisang byk bgt. Hahaha. Yuk kita buat Chiffon pisang aja. Resep intip dari ci YnY.
-
-
Chiffon Keju Chiffon Keju
Chiffon keju ini terinspirasi dr resep Ig nya Henjiwong, resepnya enak. Silahkan mencoba🥰#BALONChallenge #SuJu#CFDPaseban_Kejususu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#TabunganResep
-
Chiffon Pisang Chiffon Pisang
Enak banget cuma agak ribet cetak adonannya 😄Kebetulan aja bikin untuk tambahan variasi kue hantaran tunangan anak emak yang nemani si bungsu mulai baby.Mungkin dikukus bisa juga ya, tapi ini saya oven supaya lebih awet tidak mudah basi.Okey cek resep..Semoga bermanfaat#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#AdaApaCiMinggu ke-19
-
Chiffon pisang Chiffon pisang
Langsung ke resep ya, saya pakai pisang yang over ripe, ketika jadi cake maniss deh, enak manis pisang.
-
Chiffon Keju Chiffon Keju
Basic cake dari chiffon vanila ci' Tintin, tapi ku modif kasih keju. Kuenya lembut, mulus, menul2 banget. Bikin gemes makannya. Hahahha...
-
Chiffon pisang Chiffon pisang
Resep asli punya mbk fitri sasmaya ini tekstur nya lembut banget seperti kapas.. Cocok banget buat temen ngeteh sore2,, ringan juga buat menu buka puasa karna memang cakenya gk bikin eneg.Mudah dibuatnya dan gak ribet jg. Cus dicoba bunda.
-
Chiffon Keju Chiffon Keju
Alhamdulillah akhirnya bisa baking2 lagi 😍 baking pertama setelah sekian lama libur baking adalah bikin chiffon keju. Alhamdulillah chiffon kejunya berhasil, cantik, lembut, yummy 👍🏻🥰Source: Chiffon Base Calista Kitchen
-
Chiffon Keju Chiffon Keju
Week-19Waah...#BALONChallenge minggu ini #SuJu alias susu dan keju. Jadi aku mau bikin chiffon favoritku...yaitu Chiffon Keju. Ini chiffonnya enak banget...ngeju banget...kempus-kempus khas chiffon...tapi waktu digigit ada potongan-potongan kejunya...uenak 👍...padahal aku cuma pakai cheese spread, di resep asli pakai cream cheese sih... Pakai cheese spread aja udah enak...apalagi pakai cream cheese. Di resep asli susu cair 100 ml, tapi setelah campuran susu cair dan cheese spread-nya dingin konsistensinya agak mengental...jadi aku tambah susu cairnya +/- 2 sdm (aku tambahkan di tahap ke-5, lihat resep di bawah ya...👇)Source: Ytb. Luvita Ho
-
Chiffon Pandan Keju Chiffon Pandan Keju
Tiba-tiba kepengen bikin chiffon. Yg tadinya pengen chiffon keju, pas liat chiffon pandannya ci TintinRayner @cook_2668114 kok kayaknya enak. Akhirnya bikin chiffon pandan dikasih potongan keju di dlmnya 😁#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)