Kue lapis santan - kue lapis tepung beras - kue lapis

lini
lini @lini
Jakarta

Perdana bikin kue lapis, biasa beli jajanan dipasar, coba bikin sendiri sekalian ikut Kara Challange. Enak lhoo 👍🏻😍
Source: Nia Bayens
#CookpadCommunity_Jakarta

Kue lapis santan - kue lapis tepung beras - kue lapis

Perdana bikin kue lapis, biasa beli jajanan dipasar, coba bikin sendiri sekalian ikut Kara Challange. Enak lhoo 👍🏻😍
Source: Nia Bayens
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
18cup
  1. 125 grTepung beras (sy Rosebrand)
  2. 50 grtepung tapioka (sy cap gunung)
  3. 90 grgula pasir
  4. 500 mlsantan (sy 300ml Kara campur 200ml air)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Pasta warna coklat

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, tuang dalam satu wadah: santan, garam & gula pasir. Lalu masak dgn api kecil samlai semua larut, matikan api. Tunggu sampai hangat dulu.

  2. 2

    Lalu dalam wadah lain: tuang tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Lalu tuangkan campuran santan tadi ke wadah tepung (tuang sedikit2 dulu, lalu aduk2, tuang lg sedikit, aduk2, lalukan sampai tercampur rata semua. Lalu bagi ke dalam 2 wadah, 1 wadah beri pasta warna coklat, aduk rata sampaiwarna coklat muda (kira-kira 1sdt).

  3. 3

    Panaskan kukusan. Ambil cup/loyang, olesi sedikit minyak (agar tdk nempel & gampang copot). Lalu tuang 1sedok sayur adonan coklat, kukus sekitar 3menit (tutup kukusan WAJIB dilapis kain biar gak ketetesan). Setelah lapisan coklat agak mengeras, tuang 1sendok sayur adonan putih, kukus lagi sampai agak mengeras lalu ulangi selamg seling warnanya. Terskhir kukus 20menit. Angkat lalu balik. Bisa simpan dikulkas dlm wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Resep Serupa