Tzatziki Sauce

#kreasiyogurt ikutan isi posbar, ini resep cocolan dari yunani, khas makanan timur tengah berbahan dasar greek yogurt. Cocok di makan pakai ayam panggang gyro atau roti berjenis flatbread atau barangkali ada yang mau coba variasakan sebagai saus beef burger? Sepertinya cocok juga. Cita rasanya asam, asin gurih dan harum. Greek yogurt jangan di ganti yogurt lain yaaa!

Source : Adelia uIzzaSaus Tzatziki ternyata enak banget.. Saus ini pelengkap kebab Turki. Saus hidangan Timur Tengah. Bahannya pakai timun, bawang putih, garam, yoghurt, minyak zaitun dan parsley.Rasanya unik asam segar tapi ga terlalu asam juga. Diresep ini yoghurt yang saya pakai mix plain dan fruit strawberry pakai merek elle & vire jadi ada sensasi rasa buah strawberry.Suka makan salad ? Mending bikin salad dressing sendiri dan yoghurt sauce ini enak kita siram di salad sayuran atau buah kita.Yoghurt sauce (saus tzatziki) ini akan saya pakai buat menu Chicken Shawarma Platter jadi didalam saus ada tambahan spice mix (shawarma seasoning), bumbu khas makanan Timur Tengah.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week18#SausTzatziki #YoghurtSauce

Bismillah.. Alhamdulillah belajar lagi, nambah ilmu lg. Hari selasa kmrn dpt bonus kelas online masakan timur tengah dari mba #Adelia_Izza , dg menu chicken shawarma. Menu pertama yg saya buat adalah saucenya 🤭😁, krn paling gampang dan bahannya ada dirumah kecuali daun parsley yg fresh, saya ganti yg kering. Nyicil dulu gpp ya mba Adel 🙏Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=dAkB9ELHjbUCt3HnHxG3azfY&shared_at=1601026078#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Untuk bikin Chicken Shawarma Platter, kita butuh yoghurt sauce, alias saus yoghurt. 🤭 Ini resepnya. Harum, segar dan yummy. Enak buat salad apa saja.Sumber: Adelia Izza, dari kelas online Cookpad, Chicken Shawarma Platter.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Bismillah..melengkapi resep chicken shawarma dalam cooking class masakan timur tengah kmrn sauce tzatziki/ yogurt saus..biasanya pakai yogurt tapi kali ini saya bikin tanpa yogurt..maaf y mb adel..resepnya okeh..banget tapi saya kurang suka yogurt..saya ganti mayonaisenya ditambahin sedikit..insyaAllah tidak mengurangi rasa..tetep segeeer..let's cuuuuzzz gaes#PejuangGoldenApron3

10/11/2024 (1039)......nah ini tzatziki sauce teman makan zucchini fritter,membuatnya mudah tp enak creamy seger dr kyuri dan aromatic dr daun dill,perpaduan yg pas sekali.Terinspirasi dr short YouTube https://youtube.com/shorts/LWPcRySCKIc?si=T-99Lv18ltv6U4V1 favorit sy yg selalu menampilkan menu-menu praktis simple dan mudah di ikuti....."Easy Right" 😉. Extra virgin olive oil sy ganti virgin coconut oil,kebetulan olive oil di rmh abis#MasakLabu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Tzatziki adalah sebuah saus cocol, sup atau saus yang ditemukan dalam hidangan-hidangan Eropa Tenggara dan Timur Tengah.Waktu diturki saya makan kebab ya sausnya seperti ini rasanya, kalo diindonesia kan pakai mayo aja. Tapi enak banget seger deh sausnya ini bisa juga untuk campuran salad dll. Liat resep salad kering saya ya.

Tzatziki adalah saus yoghurt-mentimun yang biasa disajikan sebagai makanan pembuka, saus, dan biasanya juga disajikan bersama berbagai macam makanan. Salah satunya Gyros, makanan sejenis Kebab ala Yunani.Kalau saya sih, bikin ini karena buat pelengkap Kebab Turki. Karena ketika makan kebab Turki tanpa saus ini, menurutku itu kayak makan kuah bakso tanpa garam: hambar. Hehe..Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk

Halo Sobat Cookpad 😘Dari dulu aku selalu penasaran dengan saus ini, akhirnya kesampaian juga membuatnya. Tzatziki Sauce ini menggunakan yoghurt sebagai bahan dasarnya. Biasanya saus ini digunakan sebagai teman cocolan mulai dari pita bread sampai ke daging panggang.Tzatziki Sauce memiliki rasa yang asam dari vinegar (cuka), segar dari yoghurt, crunchy dari timun serut dan aroma herb dari daun dill. YUM!😋Tzatziki Sauce memang identik dengan timun karena pada dasarnya ini saus "timun" 😆. Selain timun, terdapat juga wangi dari daun dill. Daun dill bisa tidak dipakai dan diganti dengan hebrs lainnya, namun Dill meeupaka ciri khasnya. Serta jangan lupa olive oil. Masakan Yunani memang selalu menyertakan Olive Oil hampir disetiap hidangannya.Yuk, silahkan coba buat sauce nya. Selamat mencoba!😘Source: Akis Petretzikis*NOTE:- Penggunaan yoghurt boleh pakai merk apa saja (tidak harus Greek Yoghurt) selama konsistensinya KENTAL dan PADAT. Jangan beli yoghurt yang encer.- Jika suka bawang putih yang strong, boleh ditambah. Jika tidak suka terlalu strong, silahkan pakai 1 siung saja.- White Wine Vinegar boleh diganti dengan Apple Cider Vinegar, White Vinegar, Rice Vinegar, Cuka masak atau perasan jeruk lemon. Sesuaikan jumlah pemakaiannya, karena tiap "Vinegar" memiliki tingkat keasaman yang berbeda.#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Kebetulan ada stok Sour dough bread, biasanya aku bikin sandwich dengan telur di atasnya. Kali ini lagi pengen makan yang gurih dan segerrr. Akhirnya kepikiran Sour dough Toast Bread yang di atasnya dikasih ayam panggang dan saus tzatziki.Untuk resep aslinya bisa klik link berikut:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17098194Disini saya buat setengah resep dari resep aslinya.#CookpadKitchenTour#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CookpadKitchenTour2024#TimloCookpadGlobal

Tertarik dengan saus yoghurt tapi pake bawang orang yunani, saya bikinlah salad timun-mangga dengan dressing tzatziki, cuma timunnya ga dicampur di dressingnya. Karena ga ada lemon/nipis/cuka jadi skip, kalo ada pasti lebih seger.Mangga muda disini saya pake mangga madu. Timunnya juga saya pake timun muda yang bijinya belum gede jadi dimakan semua, tapi kalau mau kerok biji juga gapapa..Karena timun & mangga saya sudah dari kulkas jadinya udah seger. Kalau mau dikulkas lagi juga oke, tapi takutnya si timun berair dan bikin dressingnya encer, ga creamy lagi..Resiko resep ini sih mulut bau bawang, tapi ternyata kombo bawang-yoghurt itu serasi... Kalau takut bau skip aja bawang putihnya.

Jadi ini pengen makan ala2 timur tengahan gitu, bikin lah kebab dan cocol saus tzatziki...seger asem2 gimana gitu lah, agak aneh memang, tp kepengen..trus gimana dong?😂ini resep nya mbak wardat el Ouyun ya, aku bikin sedikit aja soalnya yg makan cuma aku doang..anak2 kurang suka.