Tzatziki adalah sebuah saus cocol, sup atau saus yang ditemukan dalam hidangan-hidangan Eropa Tenggara dan Timur Tengah.Waktu diturki saya makan kebab ya sausnya seperti ini rasanya, kalo diindonesia kan pakai mayo aja. Tapi enak banget seger deh sausnya ini bisa juga untuk campuran salad dll. Liat resep salad kering saya ya.

Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin saus tahini sekalian bikin saus tartar/saus tzatziki buat cemilan snack falafel dan kentang goreng enak juga.

Sukaaa bngt sama saus ini. Saus dari campuran greek yogurt dan timun yang gampang bngt dibikinnya dan cocok untuk berbagai macam makanan seperti shawarma, gyro, beef/lamb kebab,chicken wrap, sandwich, aneka daging bakar maupun sayuran. Bisa tinggal diolesin di pita bread, kasih isiannya, lipet, trus langsung happp deh! Endeusss!

Saya lagi suka bikin saus2 rumahan yang sehat 😍 ini salah satunya.Ini dimakan dengan semangka dingin, to die for!!! Seger banget2, rasanya pengen nambah terus...Tzatziki sauce ini juga cocok disajikan dengan aneka daging panggang, skewers, hidangan Yunani atau Mediterrania.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron

10/11/2024 (1039)......nah ini tzatziki sauce teman makan zucchini fritter,membuatnya mudah tp enak creamy seger dr kyuri dan aromatic dr daun dill,perpaduan yg pas sekali.Terinspirasi dr short YouTube https://youtube.com/shorts/LWPcRySCKIc?si=T-99Lv18ltv6U4V1 favorit sy yg selalu menampilkan menu-menu praktis simple dan mudah di ikuti....."Easy Right" 😉. Extra virgin olive oil sy ganti virgin coconut oil,kebetulan olive oil di rmh abis#MasakLabu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Tzatziki adalah saus dingin yg menyegarkan. Biasanya selalu disajikan bersama setiap saat makan di Timur Tengah, Yunani, Iran, India dan beberapa negara lain. Saus ini sebagai pencelup roti paratha, atau dimakan bersama makanan yg berempah hangat seperti Biryani, kari atau makanan dengan rasa pedas untuk menyeimbangkan rasanya sehingga menjadi dingin segar.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id

Halo Sobat Cookpad 😘Dari dulu aku selalu penasaran dengan saus ini, akhirnya kesampaian juga membuatnya. Tzatziki Sauce ini menggunakan yoghurt sebagai bahan dasarnya. Biasanya saus ini digunakan sebagai teman cocolan mulai dari pita bread sampai ke daging panggang.Tzatziki Sauce memiliki rasa yang asam dari vinegar (cuka), segar dari yoghurt, crunchy dari timun serut dan aroma herb dari daun dill. YUM!😋Tzatziki Sauce memang identik dengan timun karena pada dasarnya ini saus "timun" 😆. Selain timun, terdapat juga wangi dari daun dill. Daun dill bisa tidak dipakai dan diganti dengan hebrs lainnya, namun Dill meeupaka ciri khasnya. Serta jangan lupa olive oil. Masakan Yunani memang selalu menyertakan Olive Oil hampir disetiap hidangannya.Yuk, silahkan coba buat sauce nya. Selamat mencoba!😘Source: Akis Petretzikis*NOTE:- Penggunaan yoghurt boleh pakai merk apa saja (tidak harus Greek Yoghurt) selama konsistensinya KENTAL dan PADAT. Jangan beli yoghurt yang encer.- Jika suka bawang putih yang strong, boleh ditambah. Jika tidak suka terlalu strong, silahkan pakai 1 siung saja.- White Wine Vinegar boleh diganti dengan Apple Cider Vinegar, White Vinegar, Rice Vinegar, Cuka masak atau perasan jeruk lemon. Sesuaikan jumlah pemakaiannya, karena tiap "Vinegar" memiliki tingkat keasaman yang berbeda.#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Kapan Hari saya sudah share resep dips: hummus (berbahan Dasar kacang/chick peas ,foto mangkuk tengah) Dan Baba ghanoush, foto mangkuk paling depan (berbahan Dasar terung ungu).Nah ini satu lagi (difoto mangkuk paling belakang yg ada penampakan tangan saya tuh 😁) juga ndak kalah segernya..aslinya biasanya terbuat dari yogurt tapi kalau mau go vegan bisa diganti pake coconut yoghurt ya. yuk dicoba bikin gampang Dan cepat banget.

Yoghurt sauce ini cocok banget sebagai salad, cocolan shawarna atau aneka masakan timur tengah lainnya yang khas dengan daging. Bisa juga sebagai pengganti alternative mayonaise. Yoghurt sauce atau tzatziki sauce ini rasanya lebih segar dan lebih berempah dari mayonaise. Ilmu luar biasa ini saya dapat dari mba adelia izza setelah mengikuti kelas online cookpad chiken shawarna platter.Source : adelia izza#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

Bismillah..melengkapi resep chicken shawarma dalam cooking class masakan timur tengah kmrn sauce tzatziki/ yogurt saus..biasanya pakai yogurt tapi kali ini saya bikin tanpa yogurt..maaf y mb adel..resepnya okeh..banget tapi saya kurang suka yogurt..saya ganti mayonaisenya ditambahin sedikit..insyaAllah tidak mengurangi rasa..tetep segeeer..let's cuuuuzzz gaes#PejuangGoldenApron3

Saya pernah bikin Yogurt Sauce atau Tzatziki ini pada resep sebelumnya. Kemarin ada kelas Zoom Masakan Timur Tengah dari Mbak #Adelia_Izza Saya kembali bikin Sauce ini untuk Shawarma. Saya mengganti daun Parsley dengan Daun Basil yg ada di kulkas.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3