Tahu bakso ayam

Ghayda's Kitchen
Ghayda's Kitchen @rofaghayda
Gunungkidul, Yogyakarta

Ini ceritanya anak lanang ga suka ayam, tapi minta bikinin siomay. Jadi adonannya tetep tak kasih ayam tapi cuma dikit, tepung nya yg lebih banyak 😅 etapi malah jadi kayak somay abang2 lhoo

Tahu bakso ayam

43 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya anak lanang ga suka ayam, tapi minta bikinin siomay. Jadi adonannya tetep tak kasih ayam tapi cuma dikit, tepung nya yg lebih banyak 😅 etapi malah jadi kayak somay abang2 lhoo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 250 grtepung terigu
  3. 300 grtepung tapioka
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 butirtelur
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. 1 sdmlada bubuk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 150 mlair panas mendidih
  14. 10 buahtahu putih kecil (potong dia segitiga)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan bumbu2 dan juga telur. Aduk tepung tapioka dan terigu, beri air panas, aduk menggunakan sendok. Iris tipis daun bawang sisihkan.

  2. 2

    Aduk semua bahan jadi satu. Oh iya, sebelumnya rebus tahu yang sudah dipotong dengan air, bawang putih geprek dan garam biar tahu tidak hambar. Nah setelah itu Iris tengah tahu, kemudian isi dengan isian adonan tadi. Lakukan hingga tahu habis.

  3. 3

    Kemudian kukus tahu hingga matang. Sekitar 10-15 menit, siap dimakan. Boleh dengan saos atau sambel kacang.

  4. 4

    Oh iya, kalo masih ada adonan sisa, bisa dibulatkan dengan 2 buah sendok. Kemudian rebus atau kukus hingga matang. Mantap rasanya 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghayda's Kitchen
Ghayda's Kitchen @rofaghayda
pada
Gunungkidul, Yogyakarta
Love eating, Love cooking,,😋Suka sama inovasi masakan baru,, Instagram @rofaghayda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa