Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
5 org
  1. 2 sliceIkan dori uk. panjang
  2. 1 bhWortel
  3. 1 bhNanas madu uk kecil
  4. 1/2Bombay
  5. 3 lembardaun bawang (daun saja)
  6. 1 bhJeruk lemon/nipis
  7. Bahan Baluran ikan :
  8. 1 bhTelur
  9. 1 bksTepung serbaguna sajiku
  10. 2 sdmTepung beras
  11. Bumbu saus :
  12. 3 sdmSaus tomat
  13. 2 sdmSaus sambal
  14. 1 sdmSaos tiram
  15. 1 sdtBrowm sugar
  16. SecukupnyaKaldu jamur totole
  17. SecukupnyaLadaku
  18. SecukupnyaAir matang
  19. 5 sdmMinyak goreng utk menumis
  20. Bumbu tambahan :
  21. 1 sdtTepung maizena

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Cuci bersin ikan dori pakai jeruk lemon. Diamkan 15menit agar amis hilang. Cuci beraih wortel dan daun bawang lalu iris. Dan potong2 nanas.

  2. 2

    Siapkan juga bahan baluran yaitu campur kedua tepung. pertama2 celupkan ikan pada tepung kemudian celupkan ke telur dan ke tepung lagi.

  3. 3

    Goreng di minyak panas api sedang ya hingga matang lalu angkat tiriskan (lupa foto krna tangan kotor dgn tepung2an)

  4. 4

    Kalau sudah buat sambal nya. Yaitu tumis duo bawang dgn minyak goreng. Masukkan bumbu lainnya beri air dan cicipi.

  5. 5

    Terakhir masukkan nanas wortel dan daun bawang. Kemudian beri 1 sdt tepung maizena lalu test rasa sekali lagi dan matikan kompor.

  6. 6

    Nah terakhir tata ikan di piring saji dan tuangkan saus asam manis di atas ikan. Sajikan deh selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
pada
Jakarta
Resep yang saya buat masih dalam kategori simple resep 😊 Bahan mudah di temukan dan resep mudah di buat 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa