Fussili Carbonara Pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 200 gramFussili
  2. 500 mLAir
  3. secukupnyaMinyak
  4. 250 mLSusu Full Cream
  5. 50 gramKeju Cheddar
  6. 1 buahKuning Telur
  7. 1 buahSosis Ayam
  8. 1 buahBawang Bombay
  9. 3 buahCabai Rawit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKornet

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air terlebih dahulu. Setelah air mendidih tambahkan 1 sdt garam dan 2 sdm minyak. Lalu rebus fussili hingga matang.

  2. 2

    Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu.

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, sosis dan cabai rawit hingga matang.

  5. 5

    Matikan api terlebih dahulu. Masukkan susu sedikit, lalu masukkan kuning telur. Aduk hingga merata. Jangan sampai kuning telur menggumpal. Setelah bercampur, masukkan sisa susu.

  6. 6

    Nyalakan apinya lagi. Gunakan api kecil. Masukkan keju yang sudah diparut dan garam. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Setelah saus agak mengental, masukkan fussili nya. Aduk hingga fussili tertutupi sausnya.

  8. 8

    Setelah teraduk rata, fussili sudah siap untuk disajikan.

  9. 9

    Sajikan fussili dengan kornet (optional) lalu taburkan parsley.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Fitria
Rizky Fitria @katyperiri
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa