Es krim vegan kelapa - biji wijen hitam (tanpa mesin es krim)

Waktu di Korea dan China, es krim ini sering saya lihat, tapi tidak pernah saya beli. Sekarang saya penasaran dan ingin mencoba. Ternyata rasanya tradisional sekali, paham kan rasa es krim kacang? Bukan tipikal rasa es krim modern, seperti rasa tiramisu atau cheesecake. Kalau mau rasa es krim yang klasik, resep ini patut kalian coba.
Es krim vegan kelapa - biji wijen hitam (tanpa mesin es krim)
Waktu di Korea dan China, es krim ini sering saya lihat, tapi tidak pernah saya beli. Sekarang saya penasaran dan ingin mencoba. Ternyata rasanya tradisional sekali, paham kan rasa es krim kacang? Bukan tipikal rasa es krim modern, seperti rasa tiramisu atau cheesecake. Kalau mau rasa es krim yang klasik, resep ini patut kalian coba.
Cara Membuat
- 1
Takar biji wijen, lalu sangrai sampai harum. Dinginkan.
- 2
Panaskan santan, larutkan gula dan garam, maizena juga.
- 3
Blender biji wijen yang sudah disangrai tadi, beri larutan pemanis, seperti madu atau sirup maple, hingga konsistensinya seperti di foto.
- 4
Tuang selai wijen tadi ke dalam santan yang sudah dipanaskan. Aduk hingga semua larut. Masukkan ke dalam wadah, simpan di freezer, aduk setiap 1 jam atau 30 menit sekali, hingga konsistensinya lembut. Dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
ES Krim vegan creamy sehat ES Krim vegan creamy sehat
Anak aku alergi susu sapi. Dia suka banget makan es krim. Kebetulan ada pisang ranum2 banget di rumah jadilah ide ini inspirasi resep2 vegan. Resepnya silakan dikira2 sesuai selera yah bun, ga ada aturanya. Tapi dijamin enak n anti gagal yg penting pisangnya bener2 ranum n spotty dikulitnya. Mamitomilufthansa -
Es Krim Jagung Manis Tanpa SP Tanpa Mixer (Es Krim Blender) Es Krim Jagung Manis Tanpa SP Tanpa Mixer (Es Krim Blender)
Ingin sekali menikmati es krim jagung, membuatnya hanya menggunakan blender, tanpa perlu dimixer, tanpa SP dan juga tanpa dimasak. Semua bahan tinggal dimasukkan kedalam blender, blend hingga lembut, kemudian bekukan, lakukan berulang kali sampai tekstur lembut seperti es krim. Rasa jagung ini manis, lembut, creamy menyerupai es krim sungguhan. Resep aku contek dari majalah bobo dengan modifikasi. Mari dicoba. Eki Mayantari Sutikno -
Es krim jagung Es krim jagung
Alhamdulillah jualan es krim homemade lumayan laris. Sekarang nyoba bikin es krim jagung biar nggak bosen sama sekalian ikutan lomba cookpad ^_^Kali ini saya bikin dari sisa stok bahan es krim yang tinggal sedikit. Jadi nggak banyak cuman dapat 18 cup. nggak apa yang penting untung...^_^ Yusi Purmaningsih -
Es Krim Ketan Hitam Jagung Manis Es Krim Ketan Hitam Jagung Manis
Es krim ketan hitam dan jagung manis .. tapi karena saat dimakan . perpaduan ketan hitam beku bertemu dengan rasa jagung manis beku membuat sensasi seperti rasa coco crunch 😁ide awalnya adalah membuat es krim ketan hitam dan nangka tapi karena tdk yakin si nangka ini akan baik baik saja dlm proses yg panjang akhirnya beride memakai jagung manis .. awalnya untuk memberi warna kuning biar cantik .. eeh ternyata setelah jadi , malah memberikan sensasi kriuk coco cruch 😄silakan di recook untuk menemukan sensasi rasanya 😊😊oh ya .. pembuatan nya lumayan lama karena pingin dapat tekstur yg lembut tanpa memakai alat pembuat es krim , jadi aku mixer sampai 4x .. sampe postingnya di limit akhir deadline 😁#sayanganak#homemadelovers#cookpad#cookpadcommunity_jakarta#eskrimrumahan#berburucelemekemas#resolusi2019#kreasiibumenik2019 Ibu Menik -
Es krim jambu biji Es krim jambu biji
Dapet jambu biji buanyak dari sodara, tpi suamik kurang suka jambu biji karena ada rasa pasir2nya. Akhirnya kucoba bikin es krim aja spy rasa pasirnya ilang karna di blender lembut. Resep ini bisa jga utk variasi cimilan buat #BuahHatiku yg gak doyan jambu biji. Eh jambu biji banyak vit. C nya loh bahkan lebih tinggi dri jeruk. Plus, ditambah susu dan santan jadi makin kaya manfaat buat si kecil. Monggo resepnyaa..#PejuangGoldenApron3#BuahHatiku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Posbar#eskrimjambubiji dapurAva -
Es krim jagung tanpa sp Es krim jagung tanpa sp
Tahun baru kemarin dikasih ponakan jagung 5kg. Request anak-anak maunya bikin es krim saja. Lanjut deh. Mumpung bundanya lagi rajin. Hehe Vhionie -
es krim jambu biji es krim jambu biji
Panas'' pengen makan es krim mikir'' kan ada batang jambu biji di samping rumah buah nya pun banyakAda ide bikin es krim jambu biji..ternyata Mmm enak lho Yeni Andini Hermawanst -
Es krim ketan hitam Es krim ketan hitam
Habis beli bubur ketan hitam, tp g ada yg makan. Sayang klo dibuang. Uplek2 kulkas masih ada SKM, susu bubuk dan maizena. Lalu HOPLAAA.... jadi deh es krim ketam(ketan hitam) 😀😀 H.Na -
Es krim jagung Es krim jagung
Ini bahan dan cara membuatnya gampang banget, rasa manisnya sudah dapat dari jagungnya jadi tinggal tambah 2 sendok makan madu sudah cukup, terus teksturnya lembut, rasanya.. hmmm.. enak dan sehat.. 👍#ESKRIMRUMAHAN#cookpadcommunity_bogor Windu Restina -
Es krim coklat kelapa muda (Dancow) Es krim coklat kelapa muda (Dancow)
Jadi kesini bikin eskrim gegara anak gede abis dengerin lagunya blackpink yg judulnya "ice cream" dia minta es krim 😂 Tri Livia Olivia -
Es krim jagung manis Homemade Es krim jagung manis Homemade
Es krim jagung manis ini salah satu es favoritku, dan ini rasanya mirip es krim jagung merk A*ice itu lo *swerr selain wangi khas jagung,es krim nya juga lembut banget, warnanya juga cantik. Tips nya pilih jagung manis yang berwarna kuning terang ya, jangan jagung yang warnanya pucat nanti jadi putih ^-^ kalo warnanya terlanjur putih bisa dikasih pewarna makanan ya. Resep ini udah cocok sama saya, cuma pakek SP sedikit dan jadilah es krim homemade. Dulu udah pernah bikin yang rasa kacang hijau juga setroberry tapi gak tau kenapa yang jagung ini paling mantap 😁 pas banget dimakan pas cuaca lagi panas gini, jadi ndak perlu beli es krim lagi karena punya stok 3 kotak es krim di frezzer. Kalo bisa bikin sendiri kenapa harus beli 😁😁😁 Fiky Ria Irjayanti -
Rujak Es Krim Rujak Es Krim
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore semuanya. Terinspirasi dengan jajanan yang sedang ngetren di Yogyakarta yaitu "Rujak Es Krim", jadi ketagihan setelah kemarin saat mudik mencobanya. Hari ini saya mencoba membuat sendiri dengan bahan yang ada. Cukup simpel tapi rasanya mantul, ada rasa pedas,asam dan manis serta mengandung vitamin yang diperlukan tubuh kita. Butuh waktu sekitar 30 menit untuk membuatnya.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaSajianBuah#AnekaSajianEsKrim Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)