Sambel teri endulita😘

lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
Kotabaru Kalimantan Selatan

Bikin stok sambel, jadi kalo tengah malem laper lauk udah pada abis, pelarian selain mie instan ya sambel teri ini, nasi anget di cocolin ke sambel ini udah endulnya g ketulungan😂😆
#JadiPejuangGA3Lagi
#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia #cookpadborneo #cookpadbanjarmasin #cookpadkotabaru #sambelteri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 onsteri (buang kepalanya)
  2. 1/2 kepinggula merah ukuran sedang
  3. secukupnyagaram, penyedap rasa
  4. SecukupnyaMinyak goreng
  5. Bumbu sambel
  6. 6 buahkemiri
  7. 6 buahtomat
  8. 2 onscabe rawit (opsional)
  9. 1 genggambawang merah
  10. 1 genggambawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng semua bahan bumbu sambel hingga layu, angkat tiriskan dan tunggu hingga dingin

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga kering, angkat sisihkan. haluskan bumbu sambel (me: blender biar cepet)

  3. 3

    Setelah halus, bumbu pindahkan ke wajan dan tumis hingga kandungan air pada bumbu menyusut dan kering, setelah bumbu kering masukan minyak goreng tumis hingga matang, tambahkan garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukan gula merah (sisir dengan pisau agar gula mudah larut) tambahkan teri yg sudah di goreng tadi, aduk dan koreksi rasa, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

Olipeh
Olipeh @olippppopeye
Maaf mau tanya ka.. ikan terinya, teri apa? 🙏🏻
(di-edit)

Ditulis oleh

lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan

Resep Serupa