Udang saos asam, manis, pedas

Beritahati Surbakti /Opung si Xsha
Beritahati Surbakti /Opung si Xsha @Opung_xsha
Jl. Karyatama 39 Sungai Pinyuh, Kab. Mempawah, KalBar

Masakan olahan udang memang yummy, hari ini coba rasa yang lain pake saos asam manis pedas

Udang saos asam, manis, pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan olahan udang memang yummy, hari ini coba rasa yang lain pake saos asam manis pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Bahan marinasi udang:
  2. 1/2 kgudang
  3. 3 bhjeruk sambal
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan saos:
  6. 2 bhbawang putih (geprek, cincang)
  7. 1 bhbawang bombay (diiris)
  8. 10 bhcabe rawit (blender kasar)
  9. 1 sdmasam jawa
  10. 150 mlair
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 3 sdmsaos sambal botolan
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sachetsaori saos tiram
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtlada/merica
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi udang dengan air perasan jeruk dan garam. Biarkan 15 menit, cuci kembali

  2. 2

    Asam jawa di larutkan dengan air dengan cara diremas, saring

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe rawit yang sudah di blender kasar, tambahkan air asam jawa, saori, saos sambal, kecap manis, gula, garam, lada dan kaldu jamur, cek rasa

  4. 4

    Kemudian masukkan udang, aduk merata, masak sampai airnya sat, jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beritahati Surbakti /Opung si Xsha
pada
Jl. Karyatama 39 Sungai Pinyuh, Kab. Mempawah, KalBar
Saya ibu rt yang bekerja sebagai guru, hobi makan hehe. untuk makanan sehari-hari kadang saya masak untuk keluarga kadang beli masakan jadi lebih praktis. keahlian masak saya standar aja, tapi kata anak2 masakan saya enak saya bilang karena dimasak pake cinta 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa