Terong isi tahu

Ratu Ffa
Ratu Ffa @ratuffa
Bintara, Bekasi Barat

Anak saya paling susah makan sayur jadi setiap hari saya harus mengakali sayuran harus di buat apa karna kalo sayuran di masak begitu saja dia tahu kalo itu sayur 😂
#banggakirimrecook
Resep dari mbak nya di jogja salam kenal dari bekasi

Terong isi tahu

Anak saya paling susah makan sayur jadi setiap hari saya harus mengakali sayuran harus di buat apa karna kalo sayuran di masak begitu saja dia tahu kalo itu sayur 😂
#banggakirimrecook
Resep dari mbak nya di jogja salam kenal dari bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ukuran besar/ sedang
  2. 1 buahtelur
  3. 2 sendok sayurMinyak goreng
  4. Bahan isian terong
  5. 1 buahwortel di parut halus
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 4 siungbawang putih dicincang halus
  8. 4 buahtahu putih ukuran kecil
  9. 1 sdtlada
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Sejuput gajam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan nya, wortel diparut, cincang daun bawang dan bawang putih. Halus kan tahu. Potong bulat terong lalu lubangi di bagian tengah nya

  2. 2

    Campurkan bahan isian aduk sampai rata beri lada, kaldu, dan garam lalu tes rasa

  3. 3

    Isi terong yang sudah di lubangi dengan isian yang telah dibuat

  4. 4

    Kocok lepah 1 buah telur, lalu masukan terong kedalam kocokan telur sebelum di goreng

  5. 5

    Panaskan penggorengan dengan api sedang agar terong masak merata secara sempurna, goreng terong yang telah di masukan ke dalam telur

  6. 6

    Note: jangan telalu sering membalik cukup 1 kali saja kalo dirasa satu sisi sudah kecoklatan maka di balik

  7. 7

    Goreng terong sampai warna coklat keemasan, tirisakan dan terong siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratu Ffa
Ratu Ffa @ratuffa
pada
Bintara, Bekasi Barat

Komentar

Resep Serupa