Tantangan #BALONChallengen minggu ke - 8"KACANGin Aku"Sop senerek merupakan hidangan olahan kacang merah khas Magelang yang merupakan warisan dari Jaman Kolonial Belanda. Selain kacang merah, sop ini terdiri dari irisan daging sapi atau ayam wortel, bayam, dan seledri yang kemudian dicampur dengan air kaldu.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_KeajaibanKacang#KacanginAku

Penasaran pengen nyoba SOP Senerek Magelang ini, secara baru denger menu satu ini, SOP Kacang Merah yang dicampur dengan sayur bayam...hmmmm... 🤗Kata Senerek sendiri berasal dari bahasa Belanda "Snert" yang artinya "Kacang Polong", namun warga kita lebih mudah mengucapkannya dengan kata "Senerek". SOP Senerek adalah Sop bening dengan kuah kaldu yang berisi potongan wortel, daging sapi, kacang merah dan bayam. Ini yang menjadi perbedaan SOP Senerek dengan SOP yang lainnya. Dinikmati waktu musim hujan begini makin makyus deh...👌#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe28#11desember2020#JelajahResep#JelajahSayuranHijauSource : mbak NanoRatno

Senerek atau kacang merah adalah sebutan masyarakat Magelang yang diwujudkan dalam masakan sop. Sop Snerek Magelang dibuat dengan campuran sayur bayam dan wortel, namun saya mengganti bayam dengan brokoli, dan hasilnya nikmat. Sop ini cocok utk disajikan dalam menu lebaran, karena kandungan gizinya yang lengkap.

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Manado. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda, yg dipadukan dg rempah2 khas Indonesia. Brenebon merupakan pengucapan lokal masyarakat Manado, yg berasal dari bahasa Belanda : bruine bonen (bruine : warna coklat ; bonen : kacang).Sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yg disajikan dg kuah kaldu daging (di resep ini saya tambahkan daging dan tulangnya juga). Biasanya sup brenebon ini oleh masyarakat Menado disajikan sebagai hidangan penutup.Bagi penyuka makanan berkuah, menu ini wajib dicoba 😊 yuk langsung ke resep ya ..Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTanssource : Fadilah Taufanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13324215-sop-brenebon-tulang-sapi?invite_token=8JnK3mFiuS4h3EhY1A1365Aa&shared_at=1627098998#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSpesial#Colam_OlahanDagingNusantara#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Malang

#BALONChallenge#KacanginAku#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_SemarangSop ini sangat terkenal di daerah Magelang. Rasanya enak dan segar, cara membuatnya juga mudah.

Kangen makan sop senerek magelang, tapi di freezer adanya buntut sapi. Jadi ya seadanya deh, sop buntut pake kacang merah..

Dulu ada rencana liburan ke Borobudur, tidak tau kenapa tidak pernah bosan dengan suasana Jogjakarta, Magelang, Solo. Rencana pun batal karena covid19. Di tambah kakak kami berpulang, padahal alm beliaulah yang selalu semangat jalan-jalan.Untuk mengobati kangen suasana Magelang, saya cari resep Sop Senerek ini. Senerek berasal dari bahasa Belanda "snert" yang artinya kacang polong, namun warga kita lebih mudah mengucapkannya dg kata "Senerek". Sop sehat dg isian daging sapi, kacang merah, dan sayur-sayuran.Menyenangkan memasak sop ini, karena cara memasaknya simple, bahannya pun mudah di dapat.Source : Dapur Sasha by Mrs manan& Mrs Tans. Dengan beberapa penyesuaian.#jelajahresepsehat#pejuanggoldenapron3

Nyontek resepnya cp : Mrs.Tans 🤗🙏 utk ikutan posbar makanan khas jawa tengah dari cookpad community Bogor jdi seminggu ini menu dirumahku all about Jateng 🥰 ada spnsornya dari ibu ketua @mama albiyan semoga Allah meluaskan rezekinya aamiin 🤗🙏😇🤲klo inget2 jmn dulu prnh makan sop ini drmh tante ku di magelang...agak aneh pas liat karena sop pake bayam..tp ternyatah endulllsss cyyiinnnn🤤🤩#ComBoAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Sop Senerek adalah sop daging khas dari Magelang. Khasnya adalah menggunakan senerek atau kacang merah. Sop daging yang ringan, gurih dan menggugah selera. Cocok buat sarapan pagi.... 🫘Beberapa kali mampir di warung Sop Senerek Pak Parto di Magelang saat mudik ke kampung halaman, membuat saya ingin mencoba membuatnya juga... 🫘Kalau di Magelang disajikan bersama baceman jeroan, gorengan dll, disini saya hanya dengan tempe goreng dan sambal... Alhamdulillah nikmatnya.... 🫘😋#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Jakarta

Setiap mudik ke Magelang, sop snerek ini salah satu makanan yang kami cari selain kupat tahu dan bakmi Jawa. Langganan kami adalah sop snerek di Warung Bu Atmo di daerah Jendralan Cacaban.Bu Atmo ini sudah berjualan sejak tahun 60-an. Warungnya selalu ramai pembeli. Bahkan kalau musim liburan atau Lebaran, agak susah mendapat tempat duduk di warung ini.Sop ini seperti sop daging pada umumnya, dengan aroma rempah yang ringan namun memperkaya rasa. Isian utama sopnya ada daging, kacang merah, dan wortel. Saat penyajian ditambah bayam rebus dan aneka lauk lain seperti perkedel, babat, dan aneka gorengan lainnya.Sebagai Wong Magelang yang sudah lama merantau, sop snerek tetap menjadi salah satu masakan yang kusuka, jadi aku sering membuatnya.Sop snerek versi rumahan tentu saja isiannya tidak sekomplet ini.Kali ini aku bikin sop snerek versi Warung Bu Atmo tapi tanpa tambahan perkedel atau aneka gorengan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#Pais_Dikacangin#BalonChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Lama banget ga masak sop kacang merah ato di Magelang disebut senerek. Bumbunya pake pala.Senerek adalah makanan khas yg selalu dicari para penikmat kuliner Magelang.#supcemplangcemplung#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpascommunity_bandung#homemadelovers#anekasup#supkacangmerah

Dalam rangka posbar dengan tema masakan #KhasNusantara, saya memilih resep khas Magelang dari CPnya mbak @mbantuk. Dari sekian banyak resep sup senerek, yang mbak Tituk ada tambahan rempahnya: kapulaga, cengkeh dan kayu manis, yang membuat sup lebih wangi. Yang unik dari sop ini adalah...pakai bayam..!!#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung