Ayam Saus Telur Asin

Medico Machita
Medico Machita @medicomachita_
Bali

Serius penasaran bgt masak ini, akhirnya coba-coba, dihhh ketagihannn 😵 Yuk coba masak juga Moms 😍

Ayam Saus Telur Asin

Serius penasaran bgt masak ini, akhirnya coba-coba, dihhh ketagihannn 😵 Yuk coba masak juga Moms 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/2 ekorAyam Boneless, potong dadu
  2. 1-2 bhTelur Asin
  3. 3 bhCabe Merah Besar, iris tipis
  4. 1/2 bhBawang Bombay
  5. 3 bhBawang Putih
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula
  8. SecukupnyaMinyak
  9. 1 bhTepung Ayam Serbaguna
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung dengan air secukupnya, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, aduk, diamkan 5 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam tepung hingga kecoklatan, jgn terlalu matang, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawah putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.

  4. 4

    Masukkan kuning + putih telur asin, hancurkan, aduk merata, tambahkan minyak jika kurang. Boleh hanya kuningnya saja jika tidak suka putih telur asin.

  5. 5

    Ketika sudah harum, masukkan ayam tepung setengah matang, aduk hingga rata sambil ditambahkan garam, gula, merica sesuai selera.

  6. 6

    Cek rasa, jika sudah okay, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Medico Machita
Medico Machita @medicomachita_
pada
Bali
94L ▫ Cooking Lover ▫ Korean Lover ▫ Eat Lover ▫ Follow me here or my IG @medicomachita_ 사랑해~ ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Eveline Mettananda
Eveline Mettananda @cook_29513054
Telur asinnya mentah atau telur asin matang?

Resep Serupa