Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepala kakap merah
  2. 3 siungbawang putih geprek
  3. 2 siungbawah merah potong 2
  4. 1/2bawang bombay potong 2
  5. 4 lembardaun jeruk robek bagi 2
  6. potong besarBawang daun
  7. 1sereh geprek
  8. Jeruk nipis
  9. 2 irisLengkuas
  10. Air secukupnya asal terendam semua

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepalaikan tambahkan perasan jeruk nipis biarkan 10 menit lalu bilas kembali

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan air, masih dalam keadaan kompor mati. Pastikan kepala ikan terendam

  3. 3

    Nyalakan api kecil dan tutup panci, setelah mendidih tunggu masak hingga 45menit. matikan api

  4. 4

    Setelah benar2 dingin baru pack dan beri tanggal pembuatan, masukkan dlu di kulkas bawah lalu pindah ke freezer, bisa sampai 6 bulan, yg saya baca tp sebaiknya 1-2 minggu sudah habis biar lebih fresh lagi

  5. 5

    Daging ikannya bisa langsung dimakan anak/ dibikin gulai untuk ibu nya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Ramdhani
Laily Ramdhani @lailyramdhani
pada
Bandung - Jawa Barat - Indonesia
cooking is fun 😎ig : lailyramdhaniowner : dlicious_bdg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa