ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت آن ها را رنده کرده و به آن نمک و شیر را کم کم اضافه کرده و با دست له می کنیم تا مخلوط شود

در مرحله بعد پیازها را با روغن سرخ می کنیم و به آن گوشت و قارچ ، فلفل دلمه ، نمک ، زردچوبه ، فلفل رب گوجه را اضافه می کنیم و تا ۵ دقیقه هم می زنیم و سپس به آن را اضافه می کنیم و درش را می گذاریم تا خوب بپزد.وقتی آبش تمام شود یعنی مخلوط گوشت ما آماده است.

یک ظرف استیل برداشته و در ردیف اول یک سوم از مخلوط سیب زمینی را می ریزیم و بعد دو سوم مخلوط گوشت را می ریزیم و در آخر هم دو سوم مخلوط سیب زمینی و یک سوم مخلوط گوشت را می ریزم

در آخر روی مخلوط سیب زمینی پنیر پیتزا ریخته و آن را فر با حرارت بالا گذاشته تا روی آن کاملا رنگ بگیرد و آب شود

نوش جان ❤