Bakso Ayam Blender

Rachel Sampouw
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang

Nggak semua ibu punya chopper/food processor di rumah, tapi kebanyakan punya blender. Yuk bikin bakso dengan menggunakan blender.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 5 sdmtepung tapioka (bisa lebih jika ingin hasil lebih banyak)
  4. 1/2 sdtlada
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang sampai layu dan harum.

  2. 2

    Potong² kecil ayam supaya blender tidak kerja keras. 😁

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam blender bersama potongan ayam, dan tumisan bawang. Blend.

  4. 4

    Setelah halus tuang dalam wadah dan beri garam, lada, baking powder, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka dan aduk kembali.

  6. 6

    Siapkan panci/wajan yang telah diisi air. Setelah air mendidih bentuk adonan bulat². Saya pakai tangan dan sendok.

  7. 7

    Jika telah mengapung tandanya sudah matang. Bisa dimakan begitu saja dengan saos sambal, atau di beri kuah. Bisa juga di goreng.👍🏼

  8. 8

    Tips💡: bakso ayam ini bisa dibekukan di freezer. Jadi kapan aja bisa nge-bakso.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachel Sampouw
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang
pada

Komentar (5)

Hanin
Hanin @Hanin_1234
Kenapa pakai baking powder mbak?

Resep Serupa