Jelita Cake Lapis Ungu Takaran Sendok

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-14 (Senin, 31 Agustus 2020).

Jadi ketagihan corat-coret diatas cake, hihi... Alhamdulillah, hasilnya lumayan bikin happy, walaupun warnanya jadi agak berubah, tapi cake nya enak banget, lembuut dan mengembang sempurna 😍.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Jelita Cake Lapis Ungu Takaran Sendok

Bismillaah, Minggu Ke-14 (Senin, 31 Agustus 2020).

Jadi ketagihan corat-coret diatas cake, hihi... Alhamdulillah, hasilnya lumayan bikin happy, walaupun warnanya jadi agak berubah, tapi cake nya enak banget, lembuut dan mengembang sempurna 😍.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 12 sdmgula pasir
  3. 1 sdtvanilla bubuk
  4. 1 sdmSP
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmsantan bubuk / susu bubuk
  7. 14 sdmtepung terigu
  8. 4 sdmmargarin, lelehkan
  9. 3 tetespewarna ungu untuk lapisan cake
  10. 2 tetespasta pandan untuk tangkai
  11. 2 tetespewarna hijau muda untuk daun
  12. 2 tetespewarna pink rose untuk bunga kecil
  13. 2 tetespasta anggur untuk bunga besar
  14. Sesuai selerawhite choco balls untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering : tepung terigu, tepung maizena dan santan bubuk.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla bubuk dan SP. Mixer dengan kecepatan rendah dulu, setelah mulai tercampur rata, naikan speed secara bertahap hingga paling tinggi, kocok hingga kental dan berjejak.

  3. 3

    Tambahkan bahan kering secara bertahap, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, masukan dalam margarin cair, aduk rata, lalu tuang dalam adonan. Aduk balik pakai spatula hingga rata dan tidak endapan margarin di dasar adonan. Tekstur adonan sangat kental, ya.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 22 cm, olesi carlo. Bagi 2 adonan, yang satu beri pewarna ungu. Aduk rata. Tuang adonan putih terlebih dahulu, ratakan (sisakan 3 sdm adonan untuk melukis). Lalu tambahkan adonan ungu diatasnya, ratakan dengan scrapper.

  6. 6

    Siapkan wadah, tiap 1 sdm adonan beri pewarna ungu, pink rose, hijau tua dan hijau muda. Kemudian mulailah melukis. Ambil sedikit adonan ungu dengan ujung sendok, letakan di pinggir sekeliling loyang, lalu ambil adonan pink dengan ujung sendok, letakan di sela-sela adonan ungu, putar-putar tiap titik adonan dengan tusuk sate hingga berbentuk bunga, beri daun dan tangkai dengan adonan hijau tua dan hijau muda menggunakan tusuk sate. Taburi white choco balls, saya tulis nama di bagian yang kosong.

  7. 7

    Hentakan loyang sebanyak 3x, lalu masukkan dalam oven yang sudah panas 125 'C, panggang selama 50 menit. Setelah matang biarkan dingin terlebih dahulu, baru keluarkan dari loyang.

  8. 8

    Tangkupkan di cooling rak, tekan sedikit agar permukaannya berbentuk garis kotak-kotak. Hiasi white choco balls di beberapa sudut garis kotak-kotak. Potong-potong cake sesuai selera.

  9. 9

    Teksturnya lembuut banget dan ga bikin seret. Ngemil cantik sambil ngeteh, yumiii...😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Resep Serupa