Boko Singkong Lumer
-
Ratna Gifana“Terimakasih resepnya. Ini aku bikin di dessert box uk 300ml, jadinya 8 box. Lumayan buat sarapan jd kenyang.” -
Sarah Pardede (Dapur Awak)“Mantap! Terimakasih resepnya Mba 🙏😊” -
Rika Erviana“Tok..tok..tokkkAssalamualaikum ..mau setor recook boko singkong yg late post nih ya mba enak bgt lembut gurih makasih ya resep'a ijin share 😉😘👏❤️🙏” -
Palupi Kusumawardani“Mba shanty..kirim recooknya ya..bokonya udh abs baru selesai nulis sm ngedit2 fotonya 😂😂 Makasih mba resepnya. Ijin reshare ya 😊#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadCommunity_Depok” -
Rini Dwi Astuti“Setooor maaaak🥰akhirnya😘 ngerasain jg yg lagi viral di detik2 terakhir😍terimakasih semangatnya🙏” -
herlin wulan“sampun buketu...🙏🙏🙏😘😘👍👍”
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Assalamu'alaikum, makanan ini keliatannya bakal menjadi makanan kenangan bersama Tim Limbad alias Lima Mama heBat ikut pilkAda cookpaD 😁😁. Dimana timnya ada saya yang punya kebon singkong, Mama Fathan (Mbak Risa) pencipta nama grup, Mbak Wiwin yang jago pepotoan, Mbak Reny yang jago jualan dan si empunya resepnya Bunda Phasalenko (Mbak Leny, emak awet muda) kita kebagian presentasi untuk membedah resep makanan ini diWAG cocomtang alias Tanggerang. Entah saat itu grup memang lagi sepi atau bahasan kita yang kurang menarik, jadi saat kebagian saya yang presentasi di 3menit awal tidak ada yg bertanya sampai dipancing oleh mbak Mely (mentor baik hati) barulah ada yang nyangkut 😁😁, tapi apapun hasilnya nanti yang jelas saya sangat bersyukur kebagian grup yang semuanya Aktif dan yang paling penting semua kemampuan saya sudah dikeluarkan untuk memberikan yang terbaik untuk tim Regionalku, walaupun besok saya bukan lagi jadi anggota tim Regional tapi Alhamdulillah saya masih bagian dari Cookpad Depok dan menjadi saksi awal mula terciptanya komunitas depok 🥰🥰🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk Boko, masak air, gula merah, garam hingga gula larut
- 2
Masukkan singkong parut, masak sambil terus diaduk dengan api kecil karena mudah gosong. Masak hingga kental dan meletup-letup. Angkat lalu masukkan kedalam wadah aluminium foil cup saya pakai yang kecil/N34 isi 80gr/cup. Masukkan selagi panas ya, kalau sudah dingin tekstur lebih padat sehingga tidak rapi jadinya.
- 3
Setelah itu siapkan untuk bahan flanya, Abil sedikit air untuk melarutkan tepung beras, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- 4
Masak santan, daun pandan, garam dan sisa air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Jika tekstur tidak lembut itu artinya kurang air, tambahkan air panas, aduk kembali hingga mendapatkan tekstur yang pas, tes rasa.
- 5
Lalu masukkan adonan fla keatas Boko singkong saya 40gr/cup, beri garnis sesuai selera. Fla juga harus langsung dimasukkan kedalam cup, karena jika sudah dingin akan mempengaruhi penampilan Boko jadi tidak mulus. Siap dihidangkan hangat atau dingin
- 6
Jika 1hari tidak habis, bisa disimpan dalam kulkas. Masukkan dalam wadah kedap udara, Boko singkong tahan 3-5 hari.
- 7
Ini hitung-hitungan saya untuk harga jual jika ingin dijadikan bahan untuk bakulan.
Ditulis oleh
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak Resep Serupa
-
Boko Singkong Lumer👌 Boko Singkong Lumer👌
#resep162 Sharing Code (Community Depok) minggu ini adalah segala olahan yang berbahan singkong. Bebas sihh mau bikin apa aja, tapi krn penasaran dg recook'an teman2 pd resep mb Shanty yg berjudul 'Boko Singkong Lumer', akhirnya bikin jg. Dan woow rasanya enak, lembut, lumer, pas perpaduan nya 😍👌🏻 lapisan bawah manis dan lapisan atas gurih.. Cobain yuuk momsis..Saya cantumkan resep aslinya yaa :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528985-boko-singkong-lumer?invite_token=ScMxRK2sP2SmSSfmZHZF8Dfy&shared_at=1601133713#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadCommunity_Depok
-
Boko Singkong Lumer Nikmat Boko Singkong Lumer Nikmat
Pertama kalinya bikin dan nyicipin hidangan tradisional melayu ini. Untungnya saya penyuka singkong. Jadi, ketika ketua Tim CoDe-mba Shanti- sharing tentang olahan singkong ini, sudah excited duluan pengen coba resepnya. Bahasan Senin malam kemarin lebih dari sekedar resep dan cara masaknya saja, lho. Tapi juga sampai sedetil cara memilih bahan bakunya juga. Asik banget jadi nambah ilmu lagi.Ternyata, meski belum pernah coba sebelumnya tapi bikin ini nggak nyesel deh. Rasanya sungguhlah enak. Betul lumer dimulut 😉Sesuai saran, saya ikutin pilih singkongnya yang kulitnya berwarna merah. Singkong jenis ini, lebih mudah dikupas dan lebih pulen klo diolahnya.Recook resep Mbak Shanti - Arshiya Kitchen#RecookDepok_olahansingkong#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok
-
Boko Singkong Boko Singkong
Congrats buat mba Shanty yang terpilih jadi leader Depok dan tim Depok mba Nuha sama mba Mely. Semoga kedepannya depok makin lebih baik lagi dan makin solid.Untuk recook Depok kali ini sharing dari mba Shanty bahas tentang boko singkong.Jadilah penasaran bikin cemilan ini juga.Source : Arshiya Kitchen#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Boko Singkong Boko Singkong
Hari kamis kemarin kebetulan dikasih singkong baru nyabut dikebon sama adik ibu mertua sekantong kresek , terus pengen banget dimasak yang beda dari yang biasanya. Eh, ke ingetan resepnya mba shanti pas pilkada cookpad depok kemarin tentang boko Singkong, jadilah langsung meluncur ke akun CP beliau terus langsung eksekusi deh.Alhamdulillah ini rasanya lembut banget, anak-anak yang biasanya pilah-pilih makanan aja langsung suka sampe nambah😅🤭.Kebetulan juga malam ini mba shanti sharing lagi tentang boko Singkong di komunitas CoDe dan minggu ini ada event recook olahan singkong, jadilah ini tabungan resep aku keluarin aja😁.(yang aku share ini 2x resep asli ya, kalau mau lihat resep aslinya bisa langsung ke akun CP mba shanti).Source : Arshiya kitchen#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadCommunity_Depok
-
Boko Singkong Boko Singkong
Recook Depok Minggu ini, iya jajanan khas Malaysia, Boko Singkong yang kalau di kampung saya Jawa rasanya hampir mirip sama bubur singkong, atas nya seperti bubur sumsum, Indonesia memang kaya bahasa ..Source : Arshiya Kitchen#RecookDepok_OlahanSingkong#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok
-
Boko Singkong Boko Singkong
Bismillah, Senin sharing minggu ini di CoDe (Komunitas Depok) terasa istimewa karena ada perkenalan tim baru squad Depok, semoga selalu kompak dan Depok lebih baik lagi.Senin sharing minggu ini, tentu dong diisi oleh sang leader baru mba Shanti, dengan resep Boko Singkong yang menjadi materi di timnya mba Shanti di Pilkada Cookpad kemarin, langsung lah bikin dari kemarin bikin yang dari pertepungan melulu😁.Saya hanya buat lebih dari separuh sekitar 60% - 65% dari resep aslinya, disesuaikan dengan stok bahan yang ada dirumah, jadi resep dibawah hasil penyesuaian / modif resep aslinya, dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528985-boko-singkong-lumer?invite_token=HpLYiW1viFHYGCfP36hcBHUq&shared_at=1600765763Source : Arshiya Kitchen by Bunda Pashalenko#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanSingkong#GA_TheNextLevel
-
*boko singkong lumer* *boko singkong lumer*
Selasa 22-09-2020...Resep ini resep yang dibedah di pilkada cookpad bersama tim Limbad. Arshiya Kitchen lah yang menjadi perwakilan dari CookpadCommunity Depok di tim ini...Dan untuk suport mba Shanty (Arshiya Kitchen) aku recook boko singkong nya yang enak dan bener lumer lho.Selamat buat mba Shanti yg dah terpilih jadi leader di tim squad Depok yang baruSemoga mba Shanti dan tim squad yg baru ini bisa membawa CoDe (Community Depok) menjadi lebih baik, lebih kompak dan lebih Ok lagi segala-sagalanya dalam hal apapun....Aamiiinnn.....🙏😘Source : Arshiya Kitchen#RecookDepok_OlahanSingkong#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_17
-
Boko Singkong Lumer Boko Singkong Lumer
Bismillah,setor resep ke 416source resep : Arshiya Kitchen (Mbak Shanti)Ikut meramaikan event CoDe membuat hidangan olahan singkong, akhirnya pilihan saya jatuh hati kepada Boko Singkong karena lagi hits dan ramai di WAG CoDeSepintas mirip Jojongkong, Bubur Ganepo, Talam Singkong, Timus a.k.a Lemet tapi pake vla, aaah apapun sebutan namanya, Boko Singkong ini Lumer lembut, perpaduan gurih manisnya bikin anak-anak jadi ketagihan.Lagi-lagi puncak kebahagiaan seorang ibu di Dapur adalah ketika berhasil memasak untuk kesayangan dan mereka habiskan dengan penuh suka cita lalu bilang Terima kasih mamah, ini enak, besok bikin lagi yaaa(retjeh dan sesederhana itu tapi MaSyaaAllah bikin happy di hati)Happy Tummy Happy Family Start From Happy Mom#RecookDepok_OlahanSingkong#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Boko Singkong Khas Malaysia Boko Singkong Khas Malaysia
Pagiiii Mom's..Kemaren bedah resep di CoDe adalah Boko Singkong sebagai nara sumbernya Ibu Ketua kita nih..asyik banget sharingnya. Dikupas tuntas sampai jenis kulit yang warnanya pink itu yang menjadi ciri singkong yang empuk dan medok kata orang jawa.Juga kalau pas dimasak masih bergerindil berarti harus ditambah air panas lagi. Seruuuuu bingit pokoknya, terima kasih Mbak Shan (Arshiya Kitchen) untuk ilmu dan tips nya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#jajanancicilia
-
Boko Singkong Lumer Boko Singkong Lumer
Hari ini baru sempat ikutan share #BanggaKirimRecook dari kemaren mager dan kurang sehat. Dan sekalian Recook minggu ke 4 saya sebagai #DutaRecookPontianak di #AksiDutaRecook.Ini kue Boko Singkong yang enak banget, lumer dan rasa manis yang pas, bikin mau nyomot lagi...lagi dan lagi...semua warga rumah suka, bahkan mertua juga suka.Source: Sri Wahyuni#OlahanSingkong#TalamSingkong#BokoSingkong#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#BanggaKirimRecook
-
Boko Singkong Lumer Boko Singkong Lumer
Resep yg di sharing minggu ini adalah boko singkong untuk #recookdepok_singkong oleh ibu ketua #cookpadcommunity_depok mbak shanti arshiya kitchen, dan jadi viral di kalangan #code khususnya 😁 karena penasaran sama testimoni yg udah pada bikin duluan, dan ternyata beneran enak... lumer di mulut, dan banyak yg jadikan si boko ini primadona baru di kancah perbakulan 😁...boko singkong ini bisa awet 4 hari di kulkas bawah lhoTips :1. Pilih singkong kualitas baik, biasanya singkong dengan kulit lapisan kedua berwarna pink2. Piling daging singkong yg putih bersih3. Bila singkong tidak di parut, bisa di blender (potong kecil2 plus air dari takaran resep)4. Gunakan wajan anti lengket#ga_thenextlevel
-
Boko Singkong Lumer bebas gluten Boko Singkong Lumer bebas gluten
Kue BOKO SINGKONG enakkk banget aku sukaaaaaa. Kue boko singkong ini asalnya dari Kelantan malaysia dan dikenal dengan nama kue bongko kalau di bangka.Bahannya simple yaitu Singkong, gula aren, tepung beras dan santan.Fla nya mirip bubur sumsum enak lembut gurih pas.Resep kue boko singkong ini terinspirasi dari mba Lenny ( CP. bunda Pashalenko) yang waktu lalu sharring ke grup cocomtang terkait pilkada. Semoga lancar ya mba lenny 😍😎Dari sharringnya jadi paham singkong ada beberapa type dan kita diberitahu cara memilih singkong. Singkong yang dipilih yang kulitnya berwarna merah muda, daging umbi berwarna putih dan berisi.Kue bongko singkong lumer ini kita sajikan di cup alumunium foil jadi menu dessert box mini menarik dan bisa disimpan dikulkas selama 5 hari (simpan cup dalam wadah kedap tertutup). Saat menyajikan saya tambahkan toping gula aren semut. Jadi enakkk 😘🤩 #CocomtangPost_BokoSingkong #Cocomtang_BundaPashalenkoMenarik enak ga akan nyesel bikin cemilan ini.. Bisa juga buat bakulan.Yukk intip resepnya dan selamat me recook ya 😍 #BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week14#BokoSingkong #resepglutenfree_clarissakitchentangerangSource : Bunda Pashalenko
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528985
Komentar (8)