Asinan Rujak
Beberapa minggu terakhir rasanya sering liat yg sharing resep Asinan Rujak di cookpad ini. Jadi pas belanja liat nanas, langsung kebayang bikin asinan rujak juga deh!
Akhirnya saya pake resep dari Dapur Mama Keys dan setelah dicoba, rasanya langsung pas! Tapi saya kurangin cabenya, krn anak lanangku ga suka pedas. Takutnya kalo kepedesan dia ga bisa makan. Cara masaknya juga saya persingkat dengan merebus semua bumbu yg dihaluskan secara bersamaan. Hasilnya jozzz juga!! 😄
Source: Dapur Mama Keys
#BanggaKirimRecook
Asinan Rujak
Beberapa minggu terakhir rasanya sering liat yg sharing resep Asinan Rujak di cookpad ini. Jadi pas belanja liat nanas, langsung kebayang bikin asinan rujak juga deh!
Akhirnya saya pake resep dari Dapur Mama Keys dan setelah dicoba, rasanya langsung pas! Tapi saya kurangin cabenya, krn anak lanangku ga suka pedas. Takutnya kalo kepedesan dia ga bisa makan. Cara masaknya juga saya persingkat dengan merebus semua bumbu yg dihaluskan secara bersamaan. Hasilnya jozzz juga!! 😄
Source: Dapur Mama Keys
#BanggaKirimRecook
Cara Membuat
- 1
Cuci sayuran dan nanas dengan air matang krn akan dimakan mentah. Nanas dan timun dipotong kotak2 dan kol diiris tipis.
- 2
Haluskan bawang putih, cabe, ebi dan terasi. Asam jawa dicampur air, diuleni trus peras. Ambil air perasannya saja. Rebus semua bahan ini dengan ditambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api, diamkan hingga bumbu kuah ini dingin.
- 3
Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Hati2 jangan sampai terlalu lama menggorengnya krn kalau gosong, kacang menjadi pahit. Jika sudah coklat, angkat lalu tumbuk kasar. Sisihkan.
- 4
Campurkan sayuran yg sudah dipotong2 dengan kacang yg sudah ditumbuk kasar. Jika bumbu kuah sudah dingin, campurkan juga. Setelah semua tercampur, aduk rata. Simpan di kulkas.
- 5
Sebelum dihidangkan test rasa, karena sayuran mengeluarkan cairan, jadi mungkin kuah harus ditambah garam.
Resep Serupa
-
Asinan Rujak Asinan Rujak
Assalamualaikum...Panas² makan Asinan Rujak emang paling enak dan nikmat...Perpaduan rasa Manis, asem, Asin,pedas dan segar...Bikin nambah lagi,lagi dan lagi...Resepnya terinspirasi dari Bu @agnes_emilia#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CeritaDapurHariini#CookpadCommunity_Bandung#AsinanRujak
-
-
-
Asinan rujak Asinan rujak
Berhubung lagi libur kerja dan dikulkas ada stock buah iseng2 bikin yg seger2
-
-
Asinan Rujak serut Asinan Rujak serut
Asinan Rujak serut seger salah satu piluhan yg pas ni buat yg pengen rasa ase.asin.masis dan pastinya seger di makannya pas dingin gitu....di jamin ketagihan dah gak mau berenti ngunyah..apa lagi dengan sensasi peda sesuai selera.....yummmiiiii#JemputRejeki
-
Asinan Rujak Buah Asinan Rujak Buah
Pengen yang seger dan kebetulan ada banyak buah dirumah jadilah bikin asinan rujak buah👻
-
Asinan Rujak kekinian Asinan Rujak kekinian
Dapet jambu putih hambar.. dpt mangga putih simanalagi kurang mateng.. yasud jadilah Asian Rujak.. galau knp namanya AsianRujak karna bumbu rujak Gula merah nya ga kental pd umum nya.. and lebih asam asin ke arah asinan ..
-
Asinan (Rujak Cuka) Asinan (Rujak Cuka)
Bikin ini tuh karena inget dikampung halaman sendiri tiap kali Ramadhan selain banyak yang jual kolak & candil, juga banyak yg jual asinan. Selama diem #dirumahaja baru hari Jumat kemaren coba2 belanja masuk ke pasar, pas nemu kedondong & bengkoang, duhhh suka gregettt pngen digerogotttiiinnn, kan mumpung dipasar ya jd maen borong aja kemaren tuh, bikin asinan dirumah ampe segambreng, bok! 🤣 Cuma ini minus nanas, mentimun, jambu aer ama kacang goreng ya jd kurang rame. Yg coba resep ini boleh lah yaa tambah2 bahan sndri 😉..Sebenernya postingan bkin asianan udh pernah saya posting paling pertama, tp gapapa lah ya, saya posting lg aja..biar menu ramadhan kali ini rame. Cuma maaf foto stepnya gak kumplit karena sering kelewat alias keburu lupa..#FestivalRamadhaCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bandung#asinan#rujakcuka
-
Asinan / rujak cuka Asinan / rujak cuka
Cuaca panas gini enak nya makan yg seger2,nah kita bikin asinan aja atau bisa d bilang rujak cuka.
-
Asinan Betawi / Rujak Sayur Asinan Betawi / Rujak Sayur
Ceritanya ke rumah temen disuguhin rujak betawi model gini disitu disebutnya asinan jangkrik (mungkin krn dimakannya kriuk2 jd bunyi krik2 pas dimakan 😁 ),akhirnya nyoba sendiri dirumah. Suami suka,lumayan lah ada cemilan sayuran
-
Asinan rujak buah Asinan rujak buah
Ngga tau nihh pengen aja buibuu .. Kayaknya sih ngidam 😄 #alhamdulilah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar