Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai
Terung asam adalah salah satu tanaman khas kalimantan barat.saya kurang tahu apakah didaerah lain juga ada.Disini banyak menu masakan yang berbahan terung asam.Ikan salai atau ikan asap salah satu jodoh serasi dari si terung asam...
Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai
Terung asam adalah salah satu tanaman khas kalimantan barat.saya kurang tahu apakah didaerah lain juga ada.Disini banyak menu masakan yang berbahan terung asam.Ikan salai atau ikan asap salah satu jodoh serasi dari si terung asam...
Cara Membuat
- 1
Kupas,potong tipis,dan remas-remas terung asam sampai bijinya terlepas dalam mangkuk yang berisi 500 ml air,Tiriskan.air dan bijinya dibuang.
- 2
Suwir-suwir ikan tongkol salai,buang tulangnya.sisihkan.
- 3
Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,dan terasi.
- 4
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum dan minyak naik ke atas.
- 5
Masukkan ikan salai dan terung asam,tuang sisa air.
- 6
Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk,tambahkan gula dan garam (tes rasa)
- 7
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Goreng Tongkol Sambal Goreng Tongkol
Ini juga salah satu lauk andalan anak kantoran yg super gk punya waktu kayak aku. Jd menu ini aku selalu stok banyak dan disimpen dikulkas bisa awet sampe seminggu.
-
Sambal goreng ikan tongkol Sambal goreng ikan tongkol
Pak suami lg pengin bgt makan sambel goreng ikan tongkol katanya. Jadi yaudah deh saya masakin semoga resepnya bisa berguna ya moms ☺️
-
Sambal Goreng Ikan Asap Layang Sambal Goreng Ikan Asap Layang
Jadi sebenernya aku ga suka ikan asap dimakan gitu aja, trus waktu itu dapet ikan asap banyak banget dan bingung mau diapain. Akhirnya kepikiran buat bikin sambel yang awet, kurang lebih sebulan lahh tahannya.
-
-
Sambal goreng ikan tongkol Sambal goreng ikan tongkol
Buatnya mudah,buat teman makan dgn sayur berkuah enak,sama nasi panas juga sip.gampang banget buatnya.
-
Sambal goreng Terong Asam Sambal goreng Terong Asam
بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمSambal goreng terong asam adalah salah satu masakan sambal khas Pangkalan bun kal-teng. Dengan rasa manis pedas asam 😁 cocok dipadukan dengan berbagai lauk, tapi biasanya disandingkan dengan bakar-bakaran.Ini aku memang selalu nyetok sambal sekaligus banyakan, kerena biar sekali aja bikinnya untuk beberapa hari kedepan..(bilang aja males yaa😜)#cookpadcommunity_kalteng.
-
Sambal Goreng Ikan Sale Sambal Goreng Ikan Sale
Salah satu menu favorite keluarga kami.
Sari Ummu Keysha -
Sambel goreng ikan salai Sambel goreng ikan salai
Ikan salai adalah ikan asap , d tempat tinggal saya biasa d campur dengan sayur pake santan . Tapi saya lebih suka d tumis pedas2 d makan pake nasi panas .....
-
Sambal Goreng Ikan Selar Sambal Goreng Ikan Selar
Saya kurang pasti sama nama ikannya(bentuk ikannya mirip ikan kembung tapi ini ikannya langsing :)) foto nyusul.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar