حلیم ‌بلغور گندم

mry
mry @Mry_cooking
T h r n

فوق العاده خوشمزه و مقوی حتما امتحان کنید
باتشکر فراوان از رسپی مهربانو و خانم قدیمی عزیز
#قهوه_ای
#نذری
#سرآشپز_طلایی
#حلیم
#کوک_اسنپ

حلیم ‌بلغور گندم

فوق العاده خوشمزه و مقوی حتما امتحان کنید
باتشکر فراوان از رسپی مهربانو و خانم قدیمی عزیز
#قهوه_ای
#نذری
#سرآشپز_طلایی
#حلیم
#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰نفر
  1. 2 و نیملیوان بلغور گندم
  2. 1 عددپیاز
  3. 2/3 پیمانهروغن
  4. 400 گرمگوشت گوسفندی
  5. نمک کمی
  6. 1 فنجانشیر
  7. 25 گرمکره
  8. 2 ق غ خروغن مایع
  9. پودر نارگیل کنجد خلال بادام و پسته برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور گندم رو شسته و حدود ۱-۲ساعت خیس میزاریم و گوشت رو هم تواین مدت باپیاز و دارچین و فلفل و آب میزاریم بپزه و بعد ریش ریش میکنیم

  2. 2

    بلغور گندم رو با آب میزاریم بپزه و بلغور له شه 📌کف اضافی رو از روش جمع میکنیم.بعد که کمی آبش کشیده شد هم میزنیم و با گوشتکوب برقی یا دستی میکوبیم و گوشت رو اضافه کرده ومیزاریم بپزه هر ۵دقیقه با ملاقه ای چیزی از ته هم میزنیم که نچسبه بعد روغن رو اضافه کرده و بعد از اینکه قشنگ سفت شد خاموش کرده و نمک رو اندازه میکنیم.

  3. 3

    وشیر روهم گرم کرده و اضافه میکنیم.هم میزنیم و میزاریم کنار

  4. 4

    کره را باکمی روغن آب کرده و و زیرش رو خاموش کرده میزاریم کنار و بهش دارچین اضافه میکنیم.

  5. 5

    داخل ظرف کشیده و با دارچین و کنجد و نارگیل و خلال ها تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
mry
mry @Mry_cooking
در
T h r n
ب پیج آشپزی من خوش اومدین دوست جونیاام.امیدوارم در کنار هم بتونیم بیشتر یاد بگیریم 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
بیشتر

نظرات (19)

دستورهای مشابه