Sup Jagung Manis

Ratryas
Ratryas @ratihtryas
Yogyakarta

Sup jagung dengan bahan yang gampang ditemukan & mudah dibuat.
#PejuangGoldenApron3

Sup Jagung Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Sup jagung dengan bahan yang gampang ditemukan & mudah dibuat.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjagung manis pipil
  2. 1 buahwortel sedang
  3. 70 grdaging ayam giling
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 batangdaun sledri
  9. 700-800 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bawang bombay menjadi kotak2 kecil, rajang halus bawang putih, dan potong wortel menjadi kotak2 kecil. Daun bawang & daun sledri juga dirajang halus lalu sisihkan dulu.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Tunggu hingga layu lalu masukkan bawang putih. Tumis lagi hingga layu.

  3. 3

    Masukkan jagung, wortel, dan ayam ke dalam tumisan bawang lalu aduk rata. Untuk ayam sebenarnya lebih enak kl di potong kotak2 kecil ya, karena di rumah adanya daging ayam giling ya sudah deh. Hehe

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih & semua bahan matang.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, tambahkan 2 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya. Masukkan telur ke dalam panci sedikit demi sedikit sambil terus aduk (adonan di pancinya) agar telur tidak menggumpal.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan bawang daun & sledri. Aduk rata lagi ya.

  7. 7

    Jika suka sup jagungnya agak kental, tambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dulu dengan 2 sdm air matang. Masukkan sedikit2 ke dalam sup jagung hingga kekentalan yang kita mau. Jika sudah, matikan kompor, platting, dan sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratryas
Ratryas @ratihtryas
pada
Yogyakarta
Simple cooking but yummy! 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa