Tauge Teri Medan Pedas

Shanty G
Shanty G @ShantyG
Bogor

Ini dia si menu pedas auto gembul berikutnya. Karena bikin nambah nasi terus😂Teri medan yang renyah gurih berpadu dengan tauge dan bumbu pedas. Bumbunya sama dengan resep cumi mercon tapi yang ini diganti dengan teri dan tauge. Selamat Mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Tauge Teri Medan Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Ini dia si menu pedas auto gembul berikutnya. Karena bikin nambah nasi terus😂Teri medan yang renyah gurih berpadu dengan tauge dan bumbu pedas. Bumbunya sama dengan resep cumi mercon tapi yang ini diganti dengan teri dan tauge. Selamat Mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pak (200 gram)teri medan
  2. 10cabe rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 ruaslengkuas
  6. 1 bungkus kecilkaldu bubuk
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyaair untuk merebus
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Bersihkan tauge, iris2 cabe, bawang dan geprek lengkuas

  3. 3

    Siapkan panci dengan air mendidih, rebus dulu teri selama 3 menit. Lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan berisi secukupnya minyak. Tumis lengkuas hingga harum lalu lanjut dengan bawang, daun jeruk dan cabe. Masukkan kaldu bubuk dan gula saat menumis cabe dan bawang. Masak hingga cabe matang

  5. 5

    Setelah cabe matang, masukkan teri dan aduk aduk hingga cumi berubah warna kuning keemasan.

  6. 6

    Terakhir masukkan tauge, aduk aduk hingga layu dan tercampur rata semua. Cek rasa, tambahkan garam sesuai selera

  7. 7

    Setelah selesai matikan api. Buang lengkuas dan daun jeruk. Sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty G
Shanty G @ShantyG
pada
Bogor
Motivasi masak kuatnya karena sekarang sementara sedang nemenin suami di Harbin. Selera suami jauh2 gini maunya home cooked meal dan usahakan menu hrus full selera Indonesia tercinta, kadang rada susah ya klo jenis rempah yg ada terbatas dan bawa rempah dari rumah ksini jg ga bisa banyak 😁😂. Alhamdulillah for cookpad saya jadi banyak inspirasi untuk masak. Juga ingin menginspirasi temen2 berkreasi menu sendiri, walaupun dengan bahan substitusi/terbatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa