Korean Chicken
Udah lama save resep nya irene ini di cookpad.
Tp baru sempet buat.
Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc*
Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁
Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja.
Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭
Note: cup disini aku pake measuring cup yaa
Korean Chicken
Udah lama save resep nya irene ini di cookpad.
Tp baru sempet buat.
Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc*
Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁
Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja.
Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭
Note: cup disini aku pake measuring cup yaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam bumbu dg bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk hingga merata. Masukan kulkas selama 30 menit.
- 2
Sambil menunggu campurkan tepung adonan kering sisihkan. Kemudian campurkan untuk adonan basah kecuali air es ya (air es dicampur saat ayam sudah siap ditepungi. Campur semua sampai tepung tdk menggumpal)
- 3
Setelah 30 menit. Mulai panaskan minyak. Keluarkan ayam dr kulkas dan masukan ke dlm adonan basah. Lalu ke adonan kering sambil di remas" ya biar bisa kriting hasil tepung nya.
- 4
Goreng ayam dg metode deep fried sampai berwana kuning keemasan. Lalu angkat dan biarkan ayam agak dingin. Setelah ayam agak dingin goreng lagi di minyak panas dg api sedang sampai warna nya jg lbh coklat atau golden brown. Jangan sampai gosong yaah😅. Angkat sisihkan.
- 5
Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak saus sampai mendidih lalu masukan larutan maizena aduk" sampai saus mengental. Angkat sisihkan, biarkan sampai saus hangat yaa. Jangan panas, nanti jadi kurang kriuk.
- 6
Tuang saus dalam mangkok besar. Masukan ayam dan aduk" sampai smua terlapisi saus. Tata dipiring taburi dg wijen sangrai. Ayam siap di sajikannn 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean Chicken Korean Chicken
07.06.20 .. Met malam sobat Cookpad,, menit-menit terakhir ikutan #CABEKU bersama comunitas Cookpad Surabaya dengan tema olahan ayam.Resep ini aslinya memakai sayap ayam, karena ditempat saya tinggal, ayam dijual per ekor, jadi ga ada yg jual khusus bagian sayap, saya menggunakan 1 ekor ayam. Padahal sebenarnya udah lama pengen bikin olahan khusus sayap yg dipanggang/bakar dalam jumlah banyak.Nah di resep ini saya pakai 1 kg ayam. Hasilnya tetep enak & legit banget Korean Chicken nya. Foto resep saya kurang menarik ya, tapi soal rasa jangan ditanya,, enak & bikin ketagihan. Kalau ga percaya, boleh dicoba ☺️Source: nChef Joy#ayaminlopwityu#GA_TheNextLevel#Week1#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla
-
Korean Chicken Korean Chicken
Bosen dg menu ayam yg biasa² aja, trs kepikiran buat bikin menu yg penuh dg kreasi. Gampang bikinnya bikin nambah nasi trsss,, hehehe
-
-
-
Sweet Korean Chicken Sweet Korean Chicken
Harusnya korean chicken ini ditaburi wijen agar lebih lezat & cantik.. apa daya sedang nggak punya hehe..
-
Korean Spicy Chicken Korean Spicy Chicken
Ada ayam di freezer yang belum kemasak, iseng-iseng buka cookpad nemu resep ini.. ini ceritanya recook dari resep tetangga.
-
Korean Spicy Chicken Korean Spicy Chicken
Saya ibu rumah tangga yg hobi bgt nonton drama korea trs selalu pgn coba masak makanan korea tp dg citarasa orang indonesia krna saya pernah makan direstoran korea tp rasanya kurang nendang xixixixi.. kai ini saya bikin Korean Spicy Chicken. Mudah, murah dan higienis
-
Korean Chicken Breast Korean Chicken Breast
Recook dari resepnya seorang user cookpad, kalau aku yg 'lidah jawa timur' yg suka asin2, kurang seberapa suka sama makanan manis, jadi aku kurangin sedikit manis2nya, dan lebih banyak air supaya ga terlalu manis,
-
Korean Spicy Chicken Korean Spicy Chicken
Abis nonton drama korea jadi ngiler pengen makan ayam ini.. mau beli rada jauh juga ke mall.
-
Korean Spicy Chicken Korean Spicy Chicken
Sering liat makanan ini di drakor kynya enak bgt ya.... Saya pakai resep mbak @susan_mellyani endeuss bgt, beneran kriuk dan rasanya nagih.... Saya tambahkan saus gochujang, jadi rasanya lebih Korea 🤭 Sesuai ekspektasi saya deh ini … Yummy… 😋#PejuangGoldenBatikApron#week03#CookpadCommunity_Jakarta
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Masak buru buru dan ga sempat platting. Langsung foto seadanya. Tapi rasanya endeus bgt ga perlu diragukan 😉Tips:*Biar ayamnya lebih kriuk, campur tepung terigu dg tepung pati ya. Bisa pakai mizena, tapioka, atau tepung kentang.*waktu membuat saus, madu dan minyak wijen dicampur terakhir biar saus ga gampang gosong
-
Korean Spicy Chicken Korean Spicy Chicken
Source : @DapurKobe (Dengan Penyesuaian)20/02/2023 (764)......hmhmhm masak apa ya hari ini. Buka kulkas ada fillet paha ayam,bikin Korean spicy chicken aja deh yg gampang. Ayam Korea ini bs di makan pake mie Korea lho malah makin mantap#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar