Korean garlic creamcheese bread

2 orang berencana membuat resep ini
Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur

Udah lama nyimpen resep ini tapi baru sempet bikin karena akhir2 ini lagi banyak banget pesanan snackbox, penasaran sama rasanya, karena saya pecinta keju tapi gak begitu Suka sama aroma garlicnya, next dikurangin aja bawangputihnya, resep dibawah ini sudah saya modifikasi versi saya yaaa, madu dibahan saus saya Skip karna lagi kosong tapi tetep enak bangetttt.
Resep by @dapoer_ummuA4
Untuk resep creamcheese filling saya pakai resep punya mbak @frielinggasit
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. Bahan roti
  2. 260 grTepung protein tinggi
  3. 30 grgula pasir
  4. 3 grfermipan
  5. 170 grbahan cair (susu cair + kuning telur)
  6. 35 grMentega / margarin
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan creamcheese filling
  9. 200 grkeju cheddar, parut
  10. 90 grwhippedcream bubuk + 180ml air es
  11. 20 grgula kastor
  12. 1 sdtair lemon
  13. Bahan garlic sauce
  14. 100 grbutter, cairkan
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sachetkental manis putih
  17. 1 sdmparsley bubuk
  18. 1 butirtelur
  19. Sejumputgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan roti kecuali Mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan Mentega dan garam uleni sampai kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan, tutup dengan kain tunggu sampai mengembang 2kali lipat kira2 30menit.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bulat2kan, timbang masing2 60gr atau sesuai selera. proofing lagi sampai mengembang 2kali lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang panaskan oven, oles dengan susu cair lalu paNggang 15menit api besar atau kenali oven masing2

  5. 5

    Sambil menunggu roti dingin, buat creamcheese filling nya, mixer whippedcream bubuk dengan air es sampai foamyy lalu masukkan parutan keju, gula dan air lemon mixer lagi sampai rata, masukkan pipingbag

  6. 6

    Potong roti jadi 6bagian atau sesuai selera tanpa putus lalu masukkan creamcheese filling disetiap sela

  7. 7

    Campur semua bahan garlic sauce lalu celupkan bagian atas roti kedalam sauce, paNggang 7 menit.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
pada
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur
Mom of two 👦Fulltime mommy 👩Resep dan foto sederhana dapurku 🍜
Lebih banyak

Resep Serupa