Capcay udang praktis

Oca
Oca @Dapur_Mioca
Tangerang

Kemarin makan capcay udang di resto yang lumayan ternama, harganya mihiiillll tapi ga sesuai rasanya. Pas banget ada udang fresh di kang sayur, cus langsung eksekusi capcay udang yang habis dalam hitungan menit digadoin sama anak anak dan paksu 😆

Capcay udang praktis

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin makan capcay udang di resto yang lumayan ternama, harganya mihiiillll tapi ga sesuai rasanya. Pas banget ada udang fresh di kang sayur, cus langsung eksekusi capcay udang yang habis dalam hitungan menit digadoin sama anak anak dan paksu 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 1/4udang segar
  2. 2 buahwortel panjang
  3. secukupnyakembang kol
  4. secukupnyapakcoy
  5. 1 buahtomat
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmmaggi seasoning (boleh diganti sejumput gula &garam)
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkaldu jamur
  13. 200 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Buang kepala dan ekor udang, potong-potong sayuran lalu cuci bersih. potong tomat, iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay

  2. 2

    Tumis semua irisan bawang sampai harum, tambahkan air, masukan udang sampai berubah warna (setengah matang) lalu masukan sayuran, tambahkan kecap asin, maggi, saus tiram dan kaldu jamur. setelah empuk masukan tomat.

  3. 3

    Tunggu sampai airnya mulai surut, tes rasa. capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oca
Oca @Dapur_Mioca
pada
Tangerang
Kecintaan pada memasak berawal dari kejenuhan ketika berhenti bekerja, mulai iseng bebikinan tanpa resep dan modal ingetan sewaktu mantengin mama kalo lagi masak atau bikin kue.Dari gagal, kurang ini kurang itu akhirnya mulai liat referensi resep resep masakan. Dimodifikasi sesuai selera, jadilah menu favorit keluarga dengan resep ala ala umi oca.Mulai titip jajanan kue ke warung sampai akhirnya terima pesanan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa