Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 400 grikan tenggiri
  2. 200 grtapioka
  3. 200 grlabu kecil kukus
  4. 2 butirtelur
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 lbrdaun bawang
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtminyak ikan
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtmerica
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. optionalWortel

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan kecuali tepung hingga halus dan rata sempurna

  2. 2

    Campurkan adonan dengan tepung, dan tambahkan air secukupnya hingga adonan tercampur rata saja. Tekstur adonan memang lembek dan akan menjadi kenyal setelah dimasak.

  3. 3

    Jika belum yakin dengan rasanya adonan bisa dites sedikit dg direbus saja

  4. 4

    Adonan dapat dibentuk langsung bulat2 atau menggunakan kulit siomay instant. Pastikan sarang kukusan sudah dibaluri minyak jika tanpa wadah tambahan agar adonan tidak menempel saat matang.

  5. 5

    Kukus siomay selama 20 menit dan siap disajikan dg sambal kacang / saus favorit. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Nur Rizky
Eka Nur Rizky @ekarizky
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa