Spinach Roll

Wasilah Yahya
Wasilah Yahya @wasilahyahya
Denpasar

Bebikinan roti lg n kali ini agak sdkit mulai bosan dg roti manis jd bkin roti gurih n sehat aja. Reseep ini sya dobel dua kali jd pake tepung stgh kilo, utk coba awal baiknya di bagi 2 dlu resep ini.. coba juga yuk moms.. #PejuangGoldenApron3

Spinach Roll

4 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan roti lg n kali ini agak sdkit mulai bosan dg roti manis jd bkin roti gurih n sehat aja. Reseep ini sya dobel dua kali jd pake tepung stgh kilo, utk coba awal baiknya di bagi 2 dlu resep ini.. coba juga yuk moms.. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 500 grtepung cakra
  3. 75 grgula pasir
  4. 5 gr(1sdt)
  5. 12 grragi instan
  6. 10 grsusu bubuk (opsional)
  7. 100 mlsusu cair
  8. 1 btirtelur (50 gr)
  9. 65 grMargarine/butter
  10. Bahan Filling
  11. 150 grpsta bwg pth (bwg, oil, salt di blender)
  12. 60 grDaun bayam tanpa batang (1 ikat bayam)
  13. secukupnyaOregano
  14. Keju parut mozarella boleh cheddar juga boleh
  15. Bahan Topping
  16. 25 grbwang putih
  17. 10 grdaun parsley
  18. 100 grmargarine
  19. 50 grbutter
  20. 5 grgula halus
  21. 5 grkaldu ayam/jamur bubuk (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan uleni boleh dngan tangan boleh mixer roti. Uleni smpai adonan benar2 kalis dan permukaan roti halus. Utk yg menguleni dg tangan ckup uleni adonan sebentar sja (sktr 5 mnit) lalu diamkan selama 10 menit stlah itu uleni lg nnti permukaan adonan mnjadi halus. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang.

  2. 2

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan letakkan di tray atau nampan roll dn bentuk adonan menjadi persegi panjang, olesi dengan pasta bawng putih. Krn sya belum punya alas rolling pin sya mnggunakan tray dlu membentuk adonan menjadi persegi panjang hehe😂😅

  3. 3

    Setelah diolesi dengan pasta bwng putih, taburi dengan daun bayam boleh tambahkan jamur atau sayur lain sesuai selera. Taburi dg oregano secukupnya lalu tambahkan keju cheddar atau mozarella. Gulung adonan dn potong menjadi 8 atau 9 sesuai selera dn tray oven masing2😄. Diamkan lg sampai adonan roll mengembang lg.

  4. 4

    Stelah second proofing, siapkan topping. Mix margarine butter gula halus smpai pucat, tambahkan kaldu bubuk bwng putih dn parsley. Oleskan ke adonan dan panggang di Oven slama 15-20 menit dg api sedang ke besar atau 180°c. Topping ini sebenarnya disajikan saat roti sudh matang tp sy lbh suka pakai topping sbelum dioven jd rasanya smakin meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wasilah Yahya
Wasilah Yahya @wasilahyahya
pada
Denpasar
Emak2 kudet pada umumnya yg ingin coba mengumpulkan masakan2 dr buku resep n skalian berbagi info jd bisa tukar menukar ide memasak untuk anak yg ga begitu doyan makan n harus di 'politik' in dulu setiap mau makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa