Pizza ala homemede

Adhe Mia
Adhe Mia @adhemia_303020
Bantul

Mengisi waktu selama pandemi, iseng iseng bikin pizza buat ponakan.

Pizza ala homemede

5 orang berencana membuat resep ini

Mengisi waktu selama pandemi, iseng iseng bikin pizza buat ponakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 pizza
  1. Bahan adonan A
  2. 150 ccair hangat
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdmragi
  5. Bahan adonan B
  6. 250 grtepung cakra
  7. 2 sdmmaizena
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bahan adonan 3
  11. 1 sdmmargarine
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Bahan untuk topping
  14. 150 grdaging giling
  15. Saos bolonaise la fonte
  16. Bawang bombay
  17. Bawang putih
  18. Paprika merah
  19. Paprika hijau
  20. Tomat
  21. Origano
  22. Garam dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur adonan A : Gula, ragi dan air hangat di campur, dan diaduk. Kemudian diamkan hingga mengembang, kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Campur semua adonan B kemudian di uleni hingga tercampur rata, setelah itu campurkan adonan C, lalu di uleni kembali hingga rata, setelah rata tuangkan adonan A yang sudah mengembang tadi, lalu uleni kembali hingga kalis dan sudah tidak nempel di tangan. Kemudian diamkan hingga mengembang kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu adonan dough mengembang, kita siapkan isi toppingnya. Cincang bawang bombay dan bawang putih, kemudian panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay, masak hingga harum tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sedikit, setelah itu masukkan daging cincang tambahkan air sedikit lalu masak hingga kecoklatan lalu tambahkan la fonte bolonaise aduk hingga matang dan assat airnya. Lalu matikan.

  4. 4

    Setelah dough mengembang, kemudian letakkan di dalam loyang/teflon dan ratakan, setelah itu tusuk2 pakai garpu. Kemudian oleskan dengan saus tomat hingga rata lalu taburkan origano sedikit. Kemudian pangganggang kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Setelah di panggang 10 menit tambahkan toppingnya, daging cincang, paprika merah dan paprika hijau, bombay, tomat, dan terakhir parutan keju. Kemudian di panggang kembali kurang lebih 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhe Mia
Adhe Mia @adhemia_303020
pada
Bantul

Komentar

Resep Serupa