Soft-Baked Cookies Monster
saya dan anak pencinta cookie monster (sesame street), selalu suka cookies yang selalu kami makan saat menonton acara tersebut heheheeeeee
Soft-Baked Cookies Monster
saya dan anak pencinta cookie monster (sesame street), selalu suka cookies yang selalu kami makan saat menonton acara tersebut heheheeeeee
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A secara bertahap.. mixer brown sugar, gula pasir & butter hingga mengembang.. kemudian masukan telur & vanilla/mocca pasta, mixer ringan hingga tercampur rata..
- 2
Masukan bahan B yg telah diayak terlebih dahulu secara bertahap (me: 3 tahapan), mixer ringan jangan terlalu lama.. matikan mixer & aduk menggunakan spatula.. masukan bahan C, aduk hingga rata..
- 3
Pindahkan adonan ke wadah kedap / bungkus menggunakan plastic wrap hingga kedap, simpan ke dalam kulkas (bukan di freezer yaa), diamkan selama 2-3 jam (me: karna bikin malam, disimpen semalaman di kulkas)
- 4
Panaskan oven dengan suhu 200c selama 10-15 menit..
- 5
Keluarkan dough dari kulkas, langsung olah dough.. ambil tiap bagian 50-60 gr/dough (aslinya ukuran cookies diatas 100 gr/dough), pipihkan & masukan DCC potong kotak kemudian rounding asal.. susun diatas loyang yg dilapisi kertas baking, kasih jarak 3cm tiap dough..
- 6
Turunkan suhu oven ke 180c, masukan loyang berisi dough (me: perloyang dipanggang 6 piece), panggang selama 12-15 menit (tergantung oven masing-masing).. setelah matang, diamkan sejenak, cookies siap disajikan saat masih hangat & dihidangkan dengan segelas susu cair dingin / kopi susu..
note: lebih baik, dough di panggang dalam kondisi msh dingin, jangan suhu ruangan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soft Baked Cookies Soft Baked Cookies
Jadi dulu pertama kali bikin Chocolate chips cookies aku liat resep dichannel Tasty dr Buzzfeed dan pas jadi kok rasanya masih lembek dalemnya dan gak renyah, ternyata setelah sekian lama saya tau kalau Chocochips Cookies ala Amerika ya gitu Cookies yg garing diluar tp lembut didalem dan belakangan baru saya tau kalau bisa disebut sm Soft Baked Cookies akhirnya sekarang palah suka sm teksturenya. Ow iya resep yg kali ini aku terinspirasi sm resepnya Luvita Ho tp ada beberapa bahan yg aku sesuain sm selera dan ketersediaan di rumah karena masih belum berani keluar rumah kalau gak penting penting amat.
-
Soft Baked Cookies Soft Baked Cookies
Pengen cemilan manis (tumben banget) karena liat orang jualan soft baked cookies tapi 6 keping aja sampe diatas 100rb an. Wah 🤯Sebagai kaum hemat, suka repot daripada beli mahal2 dan kebetulan dirumah bahannya lengkap. Langsung eksekusi dong! Tapi ya berhubung yg bikin ga suka manis, dicobain gulanya dikit. Ternyata mempengaruhi sis, makin manis maka cookies makin meleleh 😅#PejuangGoldenApron3
-
-
Soft Baked Chocolate Cookies Soft Baked Chocolate Cookies
Bikin cookies sih udah beberapa kali mom, tapi ga pernah klo soft baked cookies. Selalu beli kalo pengen hehe. Mumpung kemaren minggu, misua mau bantu2, yaudah lah coba bikin tapi agak aku modif ya mom. Hasilnya, taa daaa, enakkk di luar crispy, tapi di dlm empuk dan nyoklatt bgt. Btw saya agak kurangi gula, jadi kyk ga terlalu manis gt. Krn saya filling selei coklat. Selama mencoba mom 🍪
-
Soft Baked Cookies Soft Baked Cookies
Bismillah..Udah dari laaaaama banget pengen nyoba bikin soft cookies. Alhamdulillah baru kesampaian heheResepnya sy adaptasi dari resep Basic Drop Cookies di kingarthurbaking.comKarena saya ga punya brown sugar, saya ganti gula palm (gula semut) yang bungkus merah. Alhamdulillah hasilnya enakkk wangiii, teksturnya lembut cenderung chewy, tapi pinggirannya crunchy. Enak dehhUntuk isiannya saya pakai 30 gr almond slice, 75 gr milk chocolate cincang dan 35 gr coklat chipsBiasanya saya kurang doyan makanan manis, tapi yg ini tadi sekali cicip langsung 4 biji 😋NOTE: Takaran cup kurang lebih sama dengan gelas volume 250 ml#PejuangGoldenApron2
-
Soft Baked Cookies Soft Baked Cookies
Cookies yg gooey ini sedang nge-trend di mall2 besarBuat yg belum familiar, mungkin ga biasa ya makan cookies yg sekilas tampak seperti kue kering yg belum matangIni memang dibuat seperti itu. Pinggiran dan sisi luarnya sedikit renyah, bagian dalamnya gooey lembut.Cookies ini rasanya jauh lebih enak jika dough (adonannya) disimpan dulu dalam kulkas min 2 malam. Maks 5 malam
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar