ابتدا آرد رو تفت داده تا خامی گرفته شود و تقریبا رنگ آرد عوض شود نه زیاد که خیلی تیره شود و مدام هم میزنیم

برای شهد شکر و آب رو مخلوط کرده به حدی که یکدست شود گرم میکنیم با شعله کم که نجوشد هل و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم وخاموش میکنیم و کنار میگذاریم

نکته: برای اینکه بیشتر درست کنید مواد رو دو برابر کنید